关于问题吃米饭时，你爱吃的那道配菜叫什么？一共有 2 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【麦穗的麦田】的最佳回答：
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我从小在北方长大，虽说北方人比较喜欢吃面，但是我可能就是那个比较特殊的一个吧？从小就喜欢吃米饭，老爹反而是一点米饭都不吃，馒头是他的主食，即便这样，老妈也能把一家人在饭桌上安排的明明白白。
西北小城，小时候经济不是很发达，职工食堂比较多，基本上没有什么自营餐厅，和父母一起下馆子的机会也不多，直到有一年，家门口开了一家川菜馆，我们一家就成了那里的常客。那时候 7 岁左右，记忆中最深刻的就是“鱼香肉丝”，感觉自己天天吃都不会腻，而且大家都知道，鱼香肉丝特别下饭，我能就着鱼香肉丝干掉好几碗米饭。到后来，基本上全家一起吃饭的时候，一道鱼香肉丝的是必点的菜，因为全家人都知道我爱吃鱼香肉丝，几遍过了一两年就不太喜欢鱼香肉丝了，但是全家为我点一份鱼香肉丝的传统却一直保留了下来，哪怕再不想吃，我也会夹上几大口，满足家人那一种亲情。
直到长大了，考入大学，从一个西北小城来到了重庆，我遇上了我现在的老婆，我们大学期间形影不离，基本上每一顿饭都有彼此的陪伴，那时爱上了学校门口餐馆家的肉末茄子，和鱼香肉丝一样，都是很下饭的菜，过了油的茄子加上肉末，硬是用了一年时间把我从一个 47 公斤的“瘦猴”变成了一个 77 公斤的胖子。毕业的第 3 年，我和我爱人准备结婚，决定故地重游一次重庆，又回到那家小餐馆，老板居然一下子就把我们认出来了，而且都没有点菜，就知道我们要的是肉末茄子。肉末茄子成为了我们共同的记忆！
现在好像真的已经没有什么钟爱的菜了，原因很简单，当初的吃饭叫吃饭，现在的吃饭却是应酬，当初没见过世面没得选，现在是选择则太多不知道怎么选。
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【2】、来自网友【贻生】的最佳回答：
吃米饭时我最好吃的一道菜，叫做西红柿炒鸡蛋，真是美味，下饭菜。
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