关于问题山茶油适合三高人群食用吗？一共有 1 位热心网友为你解答:
【1】来自网友【健康英灵 anxiaoli】的最佳回答：
山茶油就是山茶籽通过使用科学方法提炼出精制的食用油，这油营养不但充分，且被医学家和营养学家誉为“生命之花”。也被人们公认的保健品。
这油含有丰富的不饱和脂肪酸，其中油酸含量是 82%，且含有大量的氨基酸、山茶甙、茶多酚、皂甙、黄酮类物质、维生素 E 和微量元素，比如，铁、钙、锌等等营养素，被人们称为“长寿油”。
山茶油含有山茶甙，有调节血脂，提高血管弹性，促进血液循环，对预防心脑血管疾病有很多好处。
山茶油含有 82％的油酸，如果长期适量摄入山茶油，有降低人体内胆固醇的含量，而茶多酚也有降低血液中胆固醇的作用，对预防血管疾病有益处。
由此可见，山茶油适合高血脂、高血压人群食用。
山茶油在最新研究结果表明，健康人群食用山茶油后，体内的葡萄糖含量下降 12%，所以说，山茶油是预防和控制糖尿病的好食用油。
大量研究证明，糖尿病人长期适量摄入山茶油，山茶油中含有大量的油酸能和血液中的胆固醇结合成高密度脂蛋白，能降低血液中的胆固醇和甘油三酯的含量，能降低糖尿病人的空腹血糖和餐后 2 小时的血糖，对糖尿病患者有很好的防治效果，所以说，糖尿病人也适合食用山茶油。
通过综上所述，山茶油适合三高人群食用噢。
最后我温馨提醒大家，山茶油每天的食用量应控制在 25 克内，尤其是三高人群，要用控油勺，掌握住用油量，山茶油可用于凉拌或炒食物，但避免煎、炸食物呀。
