四川健康养生汤是一道以中药材为主要原料的汤品，具有滋补养生、调理身体的功效。今天我们就来看看如何制作这道美味又健康的汤品。
材料准备
制作四川健康养生汤需要准备以下材料：
- 猪骨 1kg
- 当归 10g
- 黄芪 10g
- 党参 10g
- 枸杞 10g
- 红枣 10 个
- 姜 3 片
- 葱 1 根
- 料酒适量
- 盐适量
制作步骤
1.将猪骨洗净后焯水，去除血水和杂质。
2.将焯水后的猪骨放入锅中，加入适量的清水，放入料酒，大火烧开后转小火煮 2 小时。
3.将当归、黄芪、党参、枸杞洗净后放入锅中，继续煮 1 小时。
4.将红枣洗净后去核，放入锅中，再煮 30 分钟。
5.最后加入姜片、葱段、盐调味即可。
注意事项
1.煮汤时要用小火慢慢熬，这样可以让汤品更加浓郁。
2.材料的用量可以根据个人口味进行调整，但是当归、黄芪、党参、枸杞和红枣这几种中药材一定要放。
3.煮汤时要注意火候，不要让汤烧干或者煮过头。
4.煮好的汤可以放入冰箱冷藏，随时喝。
总结
四川健康养生汤是一道非常适合秋冬季节食用的汤品，具有滋补养生、调理身体的功效。制作过程虽然比较繁琐，但是味道十分鲜美，而且对身体非常有益。大家可以根据自己的口味和需要进行调整，打造属于自己的健康养生汤。
