血液是人体中不可或缺的重要物质，它承担着输送氧气、营养物质和代谢废物的重要任务。而血液不足则会导致身体机能下降，容易感到疲劳、乏力等不适症状。因此，补血成为了很多人关注的话题。下面，我们来介绍一款简单易做的补血汤。
材料准备
1. 红枣 10 个
2. 黑枸杞 10 克
3. 当归 3 克
4. 熟地 3 克
5. 川芎 3 克
6. 鸡肉 250 克
7. 姜片适量
8. 盐适量
制作步骤
1. 鸡肉洗净切块，用开水焯水去除血沫后捞出备用。
2. 红枣、黑枸杞、当归、熟地、川芎洗净备用。
3. 锅中加入适量清水，放入鸡肉、红枣、黑枸杞、当归、熟地、川芎和姜片，大火煮沸后转小火煲 1 小时。
4. 加入适量盐调味即可。
功效作用
1. 补血养颜：红枣、黑枸杞、当归、熟地、川芎等中药材具有补血养颜的功效，能够改善面色暗淡、气色不佳等问题。
2. 增强免疫力：鸡肉富含蛋白质和多种氨基酸，能够增强免疫力，提高身体抵抗力。
3. 改善贫血：补血汤中的中药材能够促进血液循环，改善贫血症状。
注意事项
1. 补血汤适合贫血、气血不足的人群食用，不适合脾胃虚弱、消化不良的人群。
2. 补血汤中的中药材具有一定的药性，不宜过量食用。
3. 在制作过程中，要注意控制火候，以免影响汤的口感。
以上就是补血汤的制作方法和功效作用，希望对大家有所帮助。
