随着年龄的增长，人体的各个器官功能都会逐渐下降，其中包括脾胃功能。脾胃是人体消化吸收的重要器官，如果脾胃功能不好，就会导致身体吸收营养不良，从而引发各种健康问题。因此，中老年人应该注重脾胃养护，而健脾养生粥就是一种非常好的选择。
健脾养生粥的制作方法
健脾养生粥的制作方法非常简单，只需要准备好以下材料：
1.糯米 100 克
2.山药 50 克
3.红枣 10 枚
4.桂圆 10 克
5.莲子 10 克
6.水适量
制作步骤如下：
1.将糯米淘洗干净，加入适量清水浸泡 30 分钟。
2.山药去皮切成小块，红枣去核，桂圆和莲子洗净备用。
3.将浸泡好的糯米加入适量清水，放入山药、红枣、桂圆和莲子，用大火煮沸后转小火煮 30 分钟即可。
健脾养生粥的功效
健脾养生粥的主要功效是补脾益气、养血安神。其中，糯米具有补脾益气、健脾养胃的作用；山药能够补脾益肺、益气养阴；红枣能够补中益气、养血安神；桂圆能够益气补血、安神定志；莲子能够补脾益肾、清心安神。因此，长期食用健脾养生粥可以改善脾胃功能，增强身体免疫力，提高睡眠质量，缓解焦虑情绪。
注意事项
1.健脾养生粥不宜过量食用，一般每天一碗即可。
2.糖尿病患者不宜食用健脾养生粥，因为其中的糯米会使血糖升高。
3.健脾养生粥不宜加入过多的调料，以免影响其营养价值。
总之，健脾养生粥是一种非常适合中老年人食用的养生食品，不仅味道鲜美，而且营养丰富，具有很好的保健作用。如果你的脾胃功能不太好，可以试试这款养生粥，相信会对你的身体健康有所帮助。
