天津滋补养生汤是一道以猪骨、瘦肉、花旗参、枸杞等为主要原料的汤品，具有滋阴补肾、养血益气的功效。下面，我们来看看如何制作美味营养的天津滋补养生汤。
准备材料
制作天津滋补养生汤需要准备以下材料：
- 猪骨 500 克
- 瘦肉 200 克
- 花旗参 20 克
- 枸杞 20 克
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 盐适量
制作步骤
1. 猪骨洗净后焯水，去除血沫，备用。
2. 瘦肉洗净后切成块状，用开水焯一下，去除血沫，备用。
3. 花旗参和枸杞洗净备用。
4. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香，加入猪骨和瘦肉煸炒一下。
5. 加入适量的料酒，煮至酒精挥发。
6. 加入足够的水，放入花旗参和枸杞，大火煮沸后转小火炖煮 2-3 小时。
7. 炖煮完成后，加入适量的盐调味即可。
小贴士
1. 猪骨和瘦肉要先焯水，去除血沫，这样可以使汤品更加清澈。
2. 炖煮时间越长，汤品的味道越鲜美，营养价值也越高。
3. 在炖煮的过程中，可以根据个人口味加入适量的其他调料，如枸杞子、红枣等。
4. 炖煮完成后，可以将汤品倒入保温瓶中，保温一段时间，这样可以使汤品更加入味。
总结
天津滋补养生汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品，适合各个年龄段的人群食用。制作过程虽然有些繁琐，但只要按照上述步骤操作，就可以轻松制作出美味的天津滋补养生汤。
