上海补气养生汤怎么做？

上海是一个充满活力的城市，人们的生活节奏很快，工作压力也很大。因此，保持身体健康非常重要。补气养生汤是一种非常受欢迎的食品，它可以帮助人们增强体力，提高免疫力，缓解疲劳。那么，上海补气养生汤怎么做呢？

材料准备

制作上海补气养生汤需要准备以下材料：

• 猪骨 500 克
• 鸡腿 2 个
• 枸杞 10 克
• 红枣 10 个
• 黄芪 10 克
• 党参 10 克
• 淮山 20 克
• 姜 3 片
• 料酒适量
• 盐适量
• 清水适量

制作步骤

制作上海补气养生汤的步骤如下：

1. 将猪骨洗净，放入锅中加水煮沸，捞出洗净备用。
2. 将鸡腿洗净，放入锅中焯水，捞出备用。
3. 将枸杞、红枣、黄芪、党参、淮山洗净备用。
4. 将猪骨、鸡腿、枸杞、红枣、黄芪、党参、淮山、姜放入炖盅中。
5. 加入适量的料酒和清水，水量要稍微高于材料。
6. 将炖盅放入蒸锅中，用大火蒸 2 个小时。
7. 取出炖盅，加入适量的盐调味即可。

食用方法

上海补气养生汤可以作为晚餐或者下午茶的食品，可以搭配米饭或者面包一起食用。此外，也可以将汤倒入保温瓶中，随时饮用。

总结

上海补气养生汤是一道非常营养的食品，它可以帮助人们增强体力，提高免疫力，缓解疲劳。制作上海补气养生汤的材料简单易得，制作方法也非常简单。如果你想保持身体健康，不妨尝试一下制作上海补气养生汤。