春天是一个适合野餐的季节，阳光明媚，气温适宜，正是出门野餐的好时机。野餐不仅可以让人们享受户外的美景，还可以让人们品尝美食，放松身心。但是，野餐食品的选择也是需要注意的，如何吃得健康又美味呢？下面就来介绍一些春天野餐的养生小技巧。
选择新鲜的食材
野餐的食材选择非常重要，新鲜的食材不仅口感更好，而且更加健康。在野餐前，可以去市场或者超市选购新鲜的水果、蔬菜、肉类等食材。如果条件允许，可以选择自己种植的有机蔬菜和水果，这样更加健康。
多吃蔬菜水果
蔬菜和水果是野餐中不可或缺的食品，它们不仅可以提供丰富的营养，还可以帮助消化。在野餐中，可以准备一些新鲜的水果和蔬菜沙拉，或者将蔬菜和水果切成小块，搭配一些低脂肪的酱汁食用，这样既美味又健康。
选择低脂肪的食品
在野餐中，可以选择一些低脂肪的食品，如鸡胸肉、鱼肉、豆腐等。这些食品不仅可以提供丰富的蛋白质，还可以减少脂肪的摄入量，有助于保持身体健康。
避免过度加工的食品
在野餐中，应尽量避免过度加工的食品，如薯片、糖果、巧克力等。这些食品含有大量的糖分和脂肪，摄入过多会对身体健康造成影响。如果想吃零食，可以选择一些低糖低脂肪的食品，如坚果、饼干等。
注意食品的卫生
在野餐中，食品的卫生也是非常重要的。在准备食品前，应先将手洗干净，避免细菌感染。同时，食品的存放也要注意，避免受到阳光暴晒和污染。在野餐结束后，应及时清理食品残渣和垃圾，保持环境的卫生。
总之，春天野餐可以让人们享受美食和自然的美景，但是也需要注意食品的选择和卫生。选择新鲜的食材，多吃蔬菜水果，选择低脂肪的食品，避免过度加工的食品，注意食品的卫生，这些小技巧可以让人们吃得健康又美味。
