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导语：“天然造血库”不是红枣，而是它！每周吃两次，补气血，抗衰老，养肝脏！
大家好，我是傻姐美食，春满人间，到处一片生机盎然，美极了。随着温度的升暖，春天的到来不但唤醒了许多植物，同时春天也带来了五颜六色的花朵。老话说的好：“顺时而食”，每个季节应该吃一些应季的食物，让身体越吃越好。
对于女性朋友来说，应该多吃一些补气血的食物，女人一旦气血不足不但影响气色，而且还会给肝脏带来一些健康的负担。女性朋友每个月都会来一次例假，如果上了岁数，闭经后也会出现气血不足，因此大家平时一定要多食补一些补气血的食物。日常生活中有一种食物比红枣补血好几倍，它就是我们常见又常吃的黑木耳。
黑木耳是一种菌类蔬菜，有的黑木耳是人工栽培的，还有的是野生的。野生的木耳个头要小一些，大家在买木耳的时候一定要看好，尽量买野生的，吃起来口感好，营养又丰富。黑木耳的营养丰富，是一种食用菌，吃起来比较鲜美、质地柔软。黑木耳中含有铁、蛋白质、维生素等营养物质，木耳能够很好的补气血、滋润、通便等。这个季节当然少不了一份凉拌木耳，清淡鲜美，一起来看看是怎么做的吧！
【凉拌木耳】 所准备的食材有：干木耳、适量炸花生米、2 个小米辣、半头大蒜、香醋、味极鲜、盐、食用油、香油、2 棵香菜、干面粉
具体做法：1、买回来的干木耳泡大后才能食用，取适量的干木耳放入盛有温水的盆内，浸泡 20 分钟就可以泡好，然后盆内再撒入一勺干面粉。因为木耳的表面会有很多的泥沙，面粉的吸附性很好，能够很好的把它清洗干净，清洗的时候用力的抓洗，多换几次水清洗即可。
2、泡好的木耳用手择去它根部的黑色物质，然后再把它切成小段，放入锅中把它煮熟，大火煮 1 分钟捞出来晾凉就可以。
3、凉拌木耳当然少不了炸熟的花生米，它两可是绝配，准备一些自己炸熟的花生米，再把适量的大蒜剥去外皮后，剁碎；能吃辣的朋友再准备一些小米辣，先用水冲洗一下表面的灰尘，再把它切成小米圈。芫荽是凉拌菜的精髓，这种特殊的香味很受欢迎，芫荽冲洗后切碎即可。
最后把芫荽、花生米、小米辣和蒜末同时放入木耳内，把熟油浇在蒜末上，然后再倒入少许的盐、适量的陈醋、少许的味极鲜、2 勺蚝油增加鲜味，最后再滴入少许的香油翻拌一下，盛入盘子内即可。酸辣爽口又开胃的凉拌木耳就做好了，鲜美又营养，吃一大盘不过瘾！
“天然造血库”不是红枣，而是干木耳！每周吃两次，补气血，抗衰老，养肝脏！如果我的分享对您有帮助，记得点赞、收藏、关注哦，今天的分享就到这里，感谢您的阅读和支持，我们明天见，拜拜！
（小敏）
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