关于问题农村有些人家喜欢泡毒蛇酒，毒蛇需不需要去掉内脏再泡酒？为什么？一共有 4 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【Aspen000911】的最佳回答：
我零几年曾经在一个山区里做水电站工程，那里地方偏僻，身处大山里头，有许多野生的蛇类，当地村民砍甘蔗或者做农活时就经常遇到各种蛇。当地人也喜欢用高度酒泡蛇酒。我也认识几个收山货的村民，托他们帮我泡了几坛八蛇酒。
这八蛇酒包括当地比较常见的八种蛇：过山峰、眼镜蛇、金环蛇、银环蛇、过树榕、三线蛇、百花蛇、水律蛇。我们采用的全部是 52 度的桂林三花酒浸泡，毒蛇直接浸泡，第二天再取出剖腹去内脏，无毒蛇剖腹去内脏血渍洗净浸泡，蛇胆另外浸泡。
毒蛇饿了几天后，用清水洗净，擦干净表面，再挤压一下排泄物，直接放入三花酒中浸泡。除了眼镜蛇和过山峰会抬头喘气外，金环蛇和银环蛇就像人溺水一样，多喝几口高度酒就挂了。眼镜蛇很狡猾，它卷曲着身体，把蛇头搭在身体上，就像游泳仰头一样，直到身体累了，久不久就挨呛几口白酒，一个小时左右也抵挡不住刺鼻的酒精味，最后也溺酒身亡了。第二天用钩子将已经死亡的毒蛇捞出来，悬挂起来，用剪刀开膛破肚，去除内脏，取出蛇胆另外浸泡，用白酒洗干净蛇身，又放回酒缸里继续浸泡。之所以第二天开膛破肚，是担心蛇未死透，加上蛇胆胆汁渗出，假如不趁早取出，就渗到酒里，变成水胆了。
无毒蛇就没那么繁琐，直接抓住蛇头，用剪刀从尾部给它开膛破肚，去内脏，白酒清洗后，直接丢入酒缸里浸泡。蛇胆也是另外浸泡。
听当地人说，蛇酒具有比吗啡更强的镇静作用，对风湿类风湿有很好的疗效。毒蛇直接活着浸泡，就是要它喷出的毒液直接浸泡在酒里。蛇酒还配有各种中药一起浸泡，一般至少浸泡半年以上才拿来饮用。
我曾经和同事喝过当地人浸泡的约 10 年的蛇酒，一个同事喝完后肚子长了红疙瘩，太热气；一个刚从家里探亲回来，屁事没有，精神倍爽；我只喝了一两，没感觉。我自己浸泡的蛇酒，同事扭伤试着喝了小半杯，晚上就能丢开拐杖慢慢去上厕所了。我们还担心蛇毒有毒，还用银链和银戒指试了，没发现银饰变黑。
现在这几坛蛇酒还一直放在家中，已经浸泡了十几年了，没事也懒得理它，就这么一直浸泡着。
【2】、来自网友【月季正红】的最佳回答：
农村很多人家喜欢泡毒蛇酒，那毒蛇需不需要去掉内脏再泡酒呢？
农村人泡毒蛇洒，不是家家都会泡的，只有懂得毒蛇酒功效的人，而且还会捉蛇的人才会泡毒蛇酒。毒蛇酒，通称“五毒酒”。也不是光光用毒蛇一样泡酒，其中还有蝎子、壁虎、蜈蚣、蛤蟆，蛇一般用农村最有毒性的 白节蛇、五步蛇、蕲蛇。
毒蛇泡酒一般都是用玻璃瓶子，白酒一般都是 50 度以上的荞麦烧。毒蛇泡酒根本不除取内脏，用死蛇泡酒就没有毒性了。所以不管是泡毒蛇酒，还是蝎子酒、壁虎酒、蜈蚣酒、蛤蟆酒都是用活的来泡酒，这样泡出来的酒毒性更大。
毒蛇泡酒的操作方法
一、将玻璃瓶装入三分之二的荞麦烧酒，酒精度不能低于 50 度，洒精度太低，蛇的内脏很容易腐烂变质，这样泡出来的酒是不能饮用的。
二、打开瓶盖，从网袋中抓住毒蛇头部三七的部位，抓紧不能松手另一手抓往毒蛇的尾巴提起都来。将蛇头放入瓶口二十公分左右迅速松手，抓尾巴手一定要提高，等毒蛇进入瓶子三分之二以后才可将蛇尾按进去，然后迅速盖上瓶口。这时毒蛇在酒精的刺激下会拼命挣扎，将毒液喷射出来溶解于白酒中。
三、毒蛇酒泡制好后，最少要储藏三个月方可饮用，否则起不到以毒改毒的功效。
如果不需要毒液，光用毒蛇泡酒，那就要将活蛇杀死，去头去皮去内脏，再用毛竹片把蛇撑开，就像晒鱼干一样晒干，用干毒蛇泡酒也是可以的。
毒蛇泡酒的功效
毒蛇酒，具有活血化瘀、舒筋活洛的功效。临床常用于关节疼痛、老年中风、半身不遂、口眼歪斜、语言謇涩、肌肉麻痹等。值得注意的是毒蛇泡酒，不是人人都可以喝的，只有上述患者才可饮用，以达到以毒攻毒，活血化瘀的作用。喝的时候尽量少喝，每次最多不得超过二两，过去饮用容易上火，反而对健康不利。
你服用过毒蛇泡酒吗？你知道毒蛇泡酒的功效吗？欢迎大家一起都来说一说。
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【3】、来自网友【闲云野鹤 143929011】的最佳回答：
九十年代在鄂西南一个水电站工作长达四五年时间。电站地处酉水河上，周围树木茂盛，竹林郁郁葱葱，哪地方四季分明，春夏雨水较多，冬季雪花纷飞。虽然气候宜人，但项目部住的位置非常潮湿，关键是四周竹林是土布袋蛇窝，项目施工放炮毒蛇转移到较远的阵地，但我们住的周围时常还有毒蛇出没，好几次项目部同后事都打捉了几条毒蛇和青花蛇，我有一次上厕所穿拖鞋差点踩到土布袋蛇身上，有惊无险。当地人一年四季总有好几个人被毒蛇咬伤，如不及时救治确实危及生命。
我看到几位师傅，将捉的土布袋蛇，没有开膛破肚清理内脏，就直接与一些中草药混在一起泡包谷药酒了。我刚上班时不注意保暖，夏天热就与老乡铺个席睡在水泥地板，长此以往风湿很严重。加上在西南这个项目天气气候比较潮湿，铺盖什么的总是湿漉漉的，腿脚风湿搞得人很不舒服。
后来几个师傅让我偿试一下包谷蛇酒。问他们要了几斤，连续每一天喝一二两，逐渐身上湿气渐渐的消失了，从此后再没有风湿痛疼感觉。土布袋蛇泡的药酒，初次喝没有什么感觉，连续喝酒了心里哪土腥味重的很，心里沉甸甸总好象压个什么的。喝着药酒辣辣的四肢通畅，与喝五粮液不一样飘飘欲仙，与喝茅台更不一样一拨拨炉火燃烧，习惯了就好。
【4】、来自网友【老艾叶】的最佳回答：
农村人很多人家喜欢泡毒蛇酒，那毒蛇需不需要去掉内脏再泡酒呢?
蛇浸泡酒在我国历史悠久，采用高度纯粮食酒使蛇体内的物质溶解释放于酒溶液中，这样易保存，饮用随时可取，再则酒温通血脉，助蛇溶解物质加强对人体之搜风通络，滋补强壮，治疗跌打损伤的功能。有时还可配入适当的中草药，助力和酒味之醇香。
蛇浸泡酒方法，蛇干泡酒，鲜蛇生浸泡，鲜蛇熟浸泡等。
一，蛇干泡酒，将干蛇去蛇鳞屑片，用干净布抹干净蛇段，直接泡于酒中，白酒与蛇干比为 1:10。泡入蛇干后蜡密酒瓶口，有放 3 至 6 个月即可饮用，饮用完后还可再加一次酒泡，但药效会比第一次降不少。
二，鲜蛇生浸泡，这个泡法酒会带蛇腥味，但许多人以为这是地道味，喝久了还喜欢此味。这个有三种不同方法。
1，将活蛇杀死，剖去腹部杂肠，洗净血污，抹净水分后稍连干，与蛇胆一同直接浸泡在瓶酒中，比例约酒，鲜蛇，5:1 即可。
2，整条蛇不剖腹直接浸泡，先用清水洗净蛇身体，用一块大拇指头大生姜，削成柱状，从蛇口塞入，用手挤勒出肛门，这样可除净蛇腹肠内粪便和污物，反复几次更好，最后留一块新鲜生姜于腹内，这泡出蛇酒鲜香，这个比得酒，鲜蛇，6:1 较好。
3，整条蛇不剖腹，但应用带齿夹的不锈钢铁线，伸入蛇肛门将肠拉出，剪去，抹干血液，其余塞回蛇腹然后再浸于酒中，比例 6:1 较好。
3 种鲜浸泡蛇酒，第 1 种常用，第 2，3 种须常做的人才能将繁锁手续做得完美，不过这 2，3 种外观相当完美，大多专业贩卖的人手法，第‘1 种安全。
三，鲜蛇熟浸泡法，将鲜蛇杀后隔水蒸熟，然后浸泡于酒中密封，这种可用比例 3:1 倍，时常摇振泡酒瓶，一般 3 至 6 月就可取之面饮用。以上第二种鲜蛇泡法得一年以上才能取酒饮用。饮用第一次切记小量试饮，虽说至今很少过敏反应报道，还是要做好这方面自试，确切无中毒，过敏反应才饮用。
以上几种浸泡中还可多条同泡，加入中药材同泡等，这个可咨询当地中医师后，诊断症状，开取药方再行自泡。
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