关于问题隔夜水和隔夜茶，哪个毒性更大？一共有 2 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【73 神牛】的最佳回答：
我的老父亲今年 80 多岁了，身体特别健康，提 30 斤重物上 5 楼都不带歇着的，很多年轻人都比不了他。
他喝水有这么几个习惯:
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不喝非明火烧的水:
以前流行饮水机的时候，我家里也买了一个，但他从来不喝饮水机里的大桶水，他嫌不好喝。
用电器烧水他也不喝，他说有怪味。每天早上他都自己用水壶烧水灌暖瓶，而且不管剩多少第二天都要倒掉重烧。
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不喝隔夜的水:
他不知道听谁说的“
隔夜水
”不能喝，所以即使晚上烧的水，第二天也一定要
倒掉。
这个习惯已经有几十年了!
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茶叶每天只冲泡二次，再好的茶二次以后也会倒掉。
隔夜的茶水更加不会喝了。
隔夜水和隔夜茶哪个毒性更大
我觉得隔夜的水肯定没有毒，而隔夜茶这就要看情况了!而且也最好不喝，因为:
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水可以存在很多年，而且冰川上的水那都是纯净水，这个可能都存在了成千上万年，没听说谁说冰川上的水不能喝的。
而且很多矿泉水都标榜来源于地下多少米深，这样的水大家不都喜欢吗？所以有了 82 年的矿泉水这个梗。只要水没有被污染，那么我觉得隔夜是没有问题的。
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茶叶因为本身含有水以外的各种物质，如果隔夜或放置时间过长，那么里面会滋生细菌。加上我们喝茶讲究喝热茶，晾凉后的茶水香味本身就差了很多，所以隔夜茶不喝是正确的。
隔夜茶因为盛放茶的器皿，加上茶叶本身释放出物质，在温度高的地方极易滋生细菌，喝隔夜茶真的需要小心。
我觉得隔夜水和隔夜茶有没有害，主要还是看用来盛装水的容器，以及存放的环境。我们喝开水的目的是烧开后杀死水中的细菌，而晾凉和隔夜的水，可能细菌会重新滋生，加上久煮沸腾的水饮用也不太好，所以才有了不喝隔夜水这个说法。
我觉得不喝隔夜水就是一个习惯，养成了是很难改变的。至于隔夜茶味道各方面都会发生变化，失去了喝茶的意义，那么不喝也罢。大家觉得呢？
【2】、来自网友【张之瀛大夫】的最佳回答：
隔夜水和隔夜茶水，哪个毒性更大？问这种问题的朋友，一定是长期关注各种健康知识的人。突然这么一问，即使是作为一个医生，也很难一下子给出具体明确的回答。今天张大夫查阅文献给大家说一说这个问题。
无论是隔夜水，还是隔夜茶水，最长受到诟病的就是隔夜放置后再喝可能会让人拉肚子。其实，这种认识并不客观和严谨。因为无论是普通白开水还是茶水，这其中都不富含细菌喜欢的生长“培养基”，比如说糖和蛋白质。所以，有些研究甚至指出敞开放置 1 整天的白开水或者茶水也不会滋生更多细菌。所以，无论是隔夜的水，还是隔夜的茶水，不经意饮用后大部分情况下都不至于引起腹泻。当然，我们最好喝新鲜的水或者茶水，放置时间长的尽量不喝。
隔夜水或者隔夜茶水致癌的说法，很多事来自于这些水长时间放置可能会产生“亚硝酸盐”，而亚硝酸盐是一种致癌物。这里不得不给大家解释一下，亚硝酸盐的产生必须依赖于硝酸盐的存在，而无论是普通水还是茶水，硝酸盐的含量都极低，不至于放置一定时间就会产生大量亚硝酸盐，这一点很多朋友也是多虑了。
总而言之，无论是隔夜水，还是隔夜茶水，都不会“致癌”，毒性更是谈不上，在这方面有顾虑的朋友大可不低过度担忧。如果实在不放心，那就把尽量不饮用隔夜的水或者茶水，尽量现喝现倒。这两天我也要更新一篇“隔夜茶水是否有毒”的科普文章，详细给大家把这个问题仔细再讲一遍，大家可以留心关注。
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