关于问题你见过的最让你难以接受的下酒菜是什么？一共有 4 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【文化网新疆乌市工作室】的最佳回答：
在雨中排队去买下酒菜…
【2】、来自网友【大声吼吼】的最佳回答：
我在宿迁工作时，被一家企业领导邀请去做客。午饭时，一行几人跟着她的车，顺着废黄河七拐八绕到了一处乡情馆。
乡情馆，四周垂柳依依，绿草如茵，重檐叠嶂，廊道曲折，黑白相间的鹅卵石步道边茂林修竹，环境十分的优雅。
许是老板早作了安排，洗净手脸后，我们被直接引到就餐厅，偌大的台面上，摆放的满满登登。
刚一坐定，服务员便郑重的向我们介绍起桌上的菜品。其中红烧蛇肉、烤乳猪、炸全蝎之类，让我还可以接受，唯两盘活鱼鲜虾，让我全身上下好不自在。
一条一斤左右的翘嘴白条，被从中间劈开，去掉内脏鱼刺后，用刀切成鱼片，厨师刀功极好，鱼片薄如蝉翼，恢复原状，整齐码放在一个盘子中间，头尾背鳍俱在。吃时，将鱼片夹起，放入旁边滚烫的热油中，只见“哧哧”一股白烟冒起，鱼片迅速卷起，趁势放入口中，外焦里嫩，清香酥脆，味道极其鲜美。
只见盘中鱼嘴，竟然一张一合，难忍煎熬，两眼清澈，似乎在无言控诉什么。
另一盘鲜虾，更让我不忍下口。见女服务员端来各式调料混合以后，连同一杯高度白酒一起倒入装满虾的玻璃器皿中。盖好盖子，任由虾子在里面蹦蹦跳跳。
五分钟后，女老板打开盖，热情让我品尝。见我未动，便夹起一只放在我面前的盘子上，我用筷子拨动一下，虾子虽是喝了大量白酒调料醉倒了，但几条小爪子依然不停在动。
见旁人吃的是满舌生津，我依然是下不了决心，只好作罢。虽然我对美食也有钟爱，但生吞活剥之类的吃法，一直不尝试，更不期待。
【3】、来自网友【谢刀】的最佳回答：
最难以接受的下酒菜，蘸料生吃活物。如生吃八爪鱼，生吃老鼠崽。
【4】、来自网友【东方紫柏风】的最佳回答：
那一年去广东谈生意，被对方热情邀约到非常乡下的一个山庄去吃饭。说句实在话，我来自山区农村，更向往城市。所以对方伙伴从城市开车几十公里到乡下农村山庄吃饭，我心里嘀咕着为啥放弃灯红酒绿的大都市？但既然是对方盛情安排，也只能装作很享受的样子。
车辆行驶 45 分钟左右，来到一片浅山区。华灯初上，山区有不少装修得非常土的山庄酒家。我们进入一个外面有竹片包围、屋顶盖着茅草的房间里。里面的设备也很简单，基本都是多年前农村家庭常用的老物件。
被客气地安排入座之后，喝上茶水。菜还没有上桌，先上来一瓶起码十斤容量的玻璃瓶，里面酱紫色的汁液看起来都让我不舒服，而且分明看见瓶子里还有蛇和别的不认识的东西。东家热情地说：这是我们这边非常有名的三花酒，除却可以品味酒的本来味道之外，还有治愈多种疾病的功能，至于保健作用更不在话下。
然后就给我来了一大杯，估计不少于三辆。看着瓶子里舞动的蛇，想着杯中物里是否掺和着蛇拉的屎尿，胃里就一阵阵的难受。但是为了生意，违心地猛喝了一大口，然后啧啧称赞真是难道得好酒！
品酒，聊天，第一道菜终于上来了。而且是那种我见过还从来没有吃过的菜：还没有破壳出来的鸡鸭，被强行敲破蛋壳拖拽出来，也不清洗直接上桌，吃的人用筷子夹起来蘸点酱汁，然后直接送入口中！这道菜美其名曰“喜蛋”。
他们说这也是招待贵客的菜，并且执意让我先吃第一个。看着还在蠕动的血糊糊、脏兮兮的小鸡，我一阵接一阵的恶心，即便对方是真心实意招待我，即便不吃这喜蛋生意做不成，我也无法下咽这道名菜！
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