关于问题糯米面做窝窝头怎么做？一共有 5 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【佚名】的最佳回答：
先把糯米面倒在盒中，加入合适的水和成面团。再作成窝窝。锅中烧水，烧开上锅蒸 15 分钟。窝窝头就作的。
【2】、来自网友【佚名】的最佳回答：
记得小时候家里很穷，妈妈为了让我们能吃饱就在白面里加些杂粮做成窝窝头，我们吃的很香。现在的馒头有了创新的做法，在白面里加了荞麦和玉米面，孩子们都觉得很稀奇，很喜欢。现在做窝窝头有的方法有很多，我经常用牛奶，糯米粉，白糖和玉米粉放在一起来做窝头。糯米粉和玉米粉的比例是 1:1 然后把糯米粉和玉米粉还有白糖放在盆里，白糖就是根据自己的喜欢来加，喜欢甜的可以多加点，搅拌均匀后加牛奶，牛奶最好加温的，但是不能太烫，放在一起搅好后揉成面团。面不要和的太软，软了做不成行，回凹下去。把和好的面放几分钟再柔一下，揉成光华的面团，做成长条形，切成均匀的小挤子，然后做成圆锥体，用大拇指在底下订个洞，最后把做好的窝窝头放入锅中蒸 20 分钟就可以了，做法非常简单。
【3】、来自网友【佚名】的最佳回答：
先用热水烫一下，揉一揉，整成窝窝头，最好放上枣
【4】、来自网友【佚名】的最佳回答：
糯米面做窝窝头，应该适量加点红枣，这样做出来的窝窝头香甜软糯，很可口，具体这么做 先选取无斑点的优质干红枣适量，加开水闷泡一小时 ，再用温水将糯米面合通匀，千万少加水不要过软，过软窝窝头容易瘫不成型，然后加入泡发好的红枣掺合匀了，把掺好红枣的糯米面分成大小均等的若干份，团成圆团，然后左手拿圆团再用右手的食指中指慢慢转动插入圆团中，慢慢转动直到成窝窝头形状，上蒸锅开水后再蒸 20 分钟就熟了。香甜软糯的糯米面窝窝头就可以享用了。
【5】、来自网友【佚名】的最佳回答：
一材料
糯米粉 200 克、玉米粉 100 克、白糖 50 克、清水适量。
二、做法
1、将糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一个盆内，混合均匀，往和好的粉内一点点加入清水，将粉面和成团，并静置 15 分钟；
2、将揉好的面团平均分成约 40 克重的小面团；
3、将小面团握在左手掌心，捏成小窝窝头；
4、蒸锅上刷一层薄油，将捏好的窝头放入蒸锅内，大火蒸 10 分钟即可。
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