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哪种人不宜吃桦树茸
对桦树茸过敏的人群不宜吃桦树茸，急性胃肠炎，高尿酸血症，痛风患者不宜过量食用。
对桦树茸过敏的人群进食后，可出现皮疹，瘙痒，哮喘等表现，严重者可出现过敏性休克，从而危及生命。
桦树茸性寒凉，对于急性胃肠炎的患者而言，可能加重腹泻的症状，进而导致脱水，水电解质紊乱等表现。
而桦树茸中含有较多的嘌呤，对于高尿酸血症以及痛风的患者而言，过量进食桦树茸有可能诱发痛风的发作。
桦树茸是一种食物，适量进食一般不会损害健康。
本内容由河北医科大学第三医院 营养科 副主任医师 邸海灵审核
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