关于问题农村里的水田，为什么要晒田，对水稻有什么好处和弊端？一共有 2 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【寒地水稻种植技术】的最佳回答：
晒田，是水稻种植过程中一项比较重要的管理措施。通过人为调控稻田土壤的含水量、人为创造适度干旱的环境达到控孽、控旺、壮根、防病、改善土壤理化状态、缓解氮肥过量以及节水、节本、增产和提质的目的。总的来说，有条件的话，建议在水稻进入分蘖盛期之后进行 1-2 次的晒田过程。
1、控孽、控旺。
水稻种植过程中，不可避免的会因为移栽基数过大造成的密度过大以及氮肥施用过量造成的水稻徒长、分蘖过于旺盛以及水稻叶色过于浓绿等不利的情况。对于这几种情况，最好的解决方式就是晒田搭配喷施芸苔素内酯的方式来解决。特别是在水稻分蘖的盛期，如果田间茎数达到目标茎数的 80%以上，还有继续分蘖的态势，就需要及时的排水、晒田，控制水稻分蘖的数量，减少无效分蘖的发生。
2、壮根、抗倒伏。
农作物的种植与其说是种植农作物，不如说是种根。因为农作物的长势、产量、品质、抗逆性等都与根系的生长状态密切相关。根系越发达，农作物的长势越健壮、丰产能力越突出、抗逆性也越强。对于水稻来说也是如此，由于根系长期处在水淹、缺氧环境，对根系的生长会有一定的抑制作用。通过晒田，排干田面的多余水分，让土壤缝隙中填充更多的空气，让根系也能“透透气”，对根系的生长非常的有好处。根系生长的好了，抗倒伏的能力也会增强。
3、防病。
水稻很多的病害都与水有关系。田面淹水、田面空气含水量过高，都会造成病菌的繁殖和扩散，也会增加水稻患病的几率。通过晒田使田面处于一定期限的干燥状态、降低田面空气的含水量，对水稻的防病来说也有一定的优势。而且，通过晒田壮根，也能提高水稻的抗病能力。特别是对稻瘟病、纹枯病、稻曲病这几种病害，晒田有明显的的辅助防治能力。
4、改善土壤理化状态。
稻田由于长期的处于淹水、缺氧的环境，土壤的理化性质也相当的差。如果您在盛夏的季节抓一把稻田的稀泥，会闻到一股恶臭味，就是因为土壤中的秸秆、稻根以及其他的有机物腐败之后散发出的硫化氢等有毒气体。而且，这时候的土壤呈现稀泥、黏滑等状态，非常的不健康。通过晒田，排出有毒气体，散失多余的水分，能增加土壤颗粒间的间隙，对于改善土壤理化状态有比较好的效果。
5、缓解氮肥过量造成的不利影响。
水稻种植过程中的氮肥过量，会出现较为明显的不良反应，比如说旺长、叶色浓绿、倒伏、贪青等，都是氮肥过量的表现。主要的原因就在于氮肥用量过大，造成水稻体内的非水解性铵态氮的浓度过高。想要缓解这些不利的表现，就需要逐渐的降低非水解性铵态氮的含量，增加水稻体内的有机物积累强度。通过晒田，控制根系对水分的吸收，消耗水稻体内多余的非水解性铵态氮，对于改善这些情况有非常明显的效果。也可以搭配喷施芸苔素、多效唑、矮壮素等来提高效果。
6、节水、节本。
水稻种植的成本越来越高，降低种植成本是重中之重。通过降低稻田的用水量，也能达到减少投资、减少投入、降低灌溉用水消耗量的目标，以此达到节水、节本的目的。
7、增产和提质。
水稻产量在于根系、地上部、有机物积累、病虫害防治等几方面因素。其中，晒田的一个作用就是提高水稻体内的有机物积累情况，比如说糖类、蛋白质、脂肪等有机物的积累，这对于产量的形成以及提高水稻水稻的品质来说，有着积极的意义。
以上是我对这个问题的一些看法， 如有不当之处请海涵。
【2】、来自网友【半勺土豆泥】的最佳回答：
水稻离不开水，但在水稻的种植过程中，却有一个环节——晒田，看起来不可思议，但种植水稻的农民，每年都要对水稻进行晒田，也许很多人不知道晒田的重要意义，但还是按时的操作。
水稻为什么需要晒田？
水稻移栽大田，缓苗以后，就开始快速生长；此时它最大的特点是长势旺，分蘖数量大增，这为后期的产量打下了坚实的基础；但有一利，必有一弊，对这种现象如果管理不善，就会对水稻后期的正常生长和产量造成潜在的影响。晒田的目的，就是针对水稻的这个阶段的特点，人为的进行干涉，让水稻正常生长和保障产量，达到种植的目的。
晒田对水稻有什么好处？
一，有效控制分蘖数，保障分蘖有效率。
水稻一般在三叶期就开始分蘖，移栽大田后，适宜的生长环境和充足的营养，为水稻的快速分蘖提供方了条件；水稻植株在不控制的情况下，可以分蘖出八个植株，而这些通过分孽长出的植株，由于许多条件的限制，只有部分能够抽穗，而晒田的一个目的，就是减少无效分蘖，以免田块里水稻植株密度过高，减少病虫害的发生和减少无效投入。
二，控制水稻植株旺长，增加抗倒伏能力。
人工种植水稻，为水稻提供了优越的生长环境，但也同时带来了一个弊端，那就是水稻可以一直处于旺长状态，水稻植株秸秆脆嫩，并且一个很严重的问题是，田间的土壤保持浅水层，会处于松软状态，遇到恶劣气候，植株容易倒伏或者折断。
而晒田，突然减少稻田里的水量，水稻正常的生长环境被打破，快速生长的水稻受到遏制，为保证自身的正常生长，水稻会自我调节，根系会变得强壮，秸秆会变得坚实强壮，有韧性，同时，稻田里的泥土也会变得沉实起来，这就极大的增强了水稻抗倒伏能力。
三，较少肥料的浪费，促进有效穗颗粒饱满。
由于晒田可以有效的减少无效分蘖，这就避免了营养成分被无效分蘖无端的浪费掉，而为有效植株提供了充足的营养；这对减少浪费，促进有效穗颗粒饱满，打下了坚实的物质基础。
如何把握晒田标准？
许多农民虽然知道晒田的重要性，但是对晒田的程度并不是很清楚，有的晒 3-5 天，有的晒 3-8 天，甚至有的晒田以后，就任其生长；这种做法其实是不妥当的。下面就这方面的问题说一下。
所谓的晒田，指的是放掉水稻田块里的水，让稻田里的土壤水分降低到一定程度。
很多农民把握不住晒田到什么程度，才算合适。这里，告诉大家一个很简单的判断方法：撤去水稻田里的水后，当土壤变得坚实，有细小的裂纹，人走在上面，不沾脚，就达到要求。
但在晒田的时候，要注意一些问题：
如果肥力高的田块，植株长势旺盛，颜色墨绿，晒田的时间要延长，要保证 3-8 天的时间；相反如果土壤的肥力弱，植株长势弱，颜色淡黄，可适当减少晒田时间，一般晒 3-5 天即可。
因此，根据水稻的长势和土壤肥力的大小，正确的把握晒田的时间，才能达到晒田的目的，取得好的效果。
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