关于问题闲时包了点水饺放冰箱速冻，今天拿出来一煮全裂了什么原因啊？一共有 5 位热心网友为你解答:
【1】来自网友【舍得的花】的最佳回答：
包冻饺子，面要软一些，放冰箱里，要装入塑料袋里，密封好，就不会出裂纹了。
【2】来自网友【阿飞 L823】的最佳回答：
千万别听你朋友的，你就开水下锅煮，我家就是平时包的饺子冻在冰箱，有时候冻裂了煮都不会烂，开锅饺子，闷锅面，煮饺子的时候，水开了就不能盖锅盖了……
【3】来自网友【河和居】的最佳回答：
一般情况下，包完冻一会。再挂一下腊，就好了。就是冻一会，硬了。吵一下凉水，在冻。这样表面有一层薄冰就好了。就像买的虾仁，表面是冰抱着一样。
【4】来自网友【沉舟 7777】的最佳回答：
有个好方法，真的试过。
就是包好以后，正常下熟了再冷冻。
这样想吃的时候拿出来随便一煮熟就可以，而且口感比冷冻的生饺子下出来的更接近现包的饺子。
祖传的技术，一般人我都不告诉他们！这个必须要点关注才能走，要不然等你发现有用再回来，就找不到我了。[呲牙]
【5】来自网友【折空空折】的最佳回答：
正确的方法：
冻得水饺拿出来，不需要解冻，冷水下锅，直接煮。
煮一会儿，倒一碗凉水，再煮沸。
再倒一次凉水，再煮沸。
就完成了。
也可以在煮的过程中撒点盐。
如果还散，就是包饺子过程出了问题，比如饺子皮质量不过关。
我是什么家务都不干，却什么都会的折空空折。
简直太神奇了。
我不仅会煮饺子，我还会包饺子。
我都不知道我啥时候学会的。
