为了减肥，早上只吃一个鸡蛋或者两个鸡蛋可以吗？还应该注意哪些事项？

关于问题为了减肥，早上只吃一个鸡蛋或者两个鸡蛋可以吗？还应该注意哪些事项？一共有 2 位热心网友为你解答:

我从接近 140 斤成功减到 105 斤，鸡蛋是我经常吃的，要么是早上煮鸡蛋吃，要么是晚上做成汤吃，比如生菜鸡蛋汤、丝瓜鸡蛋汤等，但是除了这个，其他的也是定量吃的。

我的体会是，吃鸡蛋和减肥没有直接的关系，就是不减肥，为了健康，每天吃一个鸡蛋也是必备的。减肥的原理是总的吸收小于总的消耗。一天吃的所有时候的热量小于消耗，会瘦的，否则，只吃鸡蛋也瘦不下来。

我说说我减肥时的做法吧，希望对小伙伴们一起启发或者帮助。

每天保证有蛋、奶、肉、蔬菜、水果、主食，但是要控制量，进行合理的搭配。

植物性蛋白质：蛋、奶、豆腐、豆浆。鸡蛋属于植物性蛋白质，比较适合早上吃。

动物性蛋白质：牛肉、鱼肉、鸡胸肉、虾等，一般不吃猪肉、羊肉、各类熟食等。

蔬菜：各种应季的都可以，比如芹菜、生菜、西兰花、菠菜、白菜、青椒‘西红柿、各种菇类。

水果：苹果、橙子、猕猴桃、梨、木瓜、柠檬、火龙果等，一般不吃太甜的或者热量高的比如西瓜、菠萝蜜、榴莲等。

早上：7 点左右吃饭，吃植物性蛋白质、蔬菜、主食

中午：12 点左右，有肉有菜有主食

晚餐最重要，6 点半前，越早越好，只吃蔬菜。

我经常吃的举例如下：

例 1：

早餐：玉米粥 1 小碗+清炒芦笋 1 份+山药半根+圣女果 3 颗

午餐：番茄炒豆腐 1 份+青椒炒鸡胸肉 1 份+杂粮馒头 1 个

晚餐：生菜鸡蛋汤 1 碗

例 2：

早餐：牛奶 1 杯+玉米 1 根+鸡蛋 1 个+猕猴桃 1 个

午餐：清蒸鱼一个+清炒油麦菜++糙米饭一小碗

晚餐：冬瓜海带汤 1 小碗

我的体会是，减肥是个系统的事情，并不是说吃鸡蛋就可以瘦的，也不是单独吃某样食物或者不吃某样食物可以瘦的。需要控制整体的量。

我是小溪，喜欢美食瘦身减肥健身，同名公众号：小溪瘦身秘籍，每天晚上 9 点更新，分享更多小妙招，我们一起变瘦变美吧

早餐是一天中最重要的一餐，它至少提供了全天营养和热量的三分之一。当你采用节食法时，午餐、晚餐或零食会受到很多限制，早餐的营养和热量就更为重要。

此外，在经历了一晚的睡眠后，身体处于空腹状态，也需要补充能量和营养物质。事实上，早餐后由于还有一整天的时间要从事各种活动，身体有足够的时间消耗早餐时摄入的热量，因此根本不用担心早餐热量高低的问题。

在本该好好吃、吃个饱的早餐时间，只吃一两个鸡蛋，这差不多就等于没吃。营养和热量损失不说，还会造成低血糖、反应迟钝、胃部不适等诸多问题。长期如此，易造成营养失衡，损害健康。

更要命的是，不吃早餐者原本希望藉此来减肥，结果身体却认为“热量短缺”，午餐时的饥饿感会更强，并提升脂肪堆积的效率，反而让人更容易胖。

注意，这里说的“节食”，并不是指不吃东西，而是指控制饮食。但怎么控制呢？像“早餐只吃一两个鸡蛋”这种做法，绝对谈不上是控制饮食，而是胡乱饮食。

控制饮食之所以能够达到减肥的目的，是因为每一种饮食法，都有其相应的减肥原理。比如：

热量赤字法，最主流的饮食减肥理论。只要减肥者能够做到让“摄入的热量<消耗的热量”就行，缺口部分就可以通过消耗体内多余的脂肪来供能，就能让人瘦下来。也就是说，三餐吃了什么，或者早餐是不是吃了一两个鸡蛋，或者午餐是不是吃了红烧肉，都无所谓。只要能确保热量赤字的存在，就行了。

低碳饮食法。它只关心你是不是控制住了碳水化合物的摄入量，其他食物随便吃，无所谓。不仅能够照样减肥，而且减肥效果还相当好。鸡蛋就不在这种饮食法的控制食物清单上。

低升糖指数（GI）法。它要求减肥者尽可能吃 GI 值低一些的食物，而远离高 GI 值食物。比如精制的米面、糕点、甜饮料等都应绕开。鸡蛋的 GI 值为 45，属于中等，每天一两个鸡蛋完全在可接受的范围。

我们还可以翻阅其他各种饮食法，最后一定会发现：没有一种饮食法会告诉你，吃哪种具体的食物可以减肥。也就是说，鸡蛋也好，其他任何一种食物也好，都不能决定一个人的胖瘦。

反而，在不同的饮食原则下，同样的食物却可能有不同的作用。比如：在低脂和低热量饮食中，大肥肉属于严格控制的食物，因为热量太高，但在低碳法中，它完全不受控制。那么，肥肉到底是减肥食物，还是增肥食物？实际上，它什么也不是，它就是一块大肥肉。饮食能减肥还是增肥，就看减肥者自己怎么吃。

理解了上面两点，现在们再来处理一下“早餐只吃一两个鸡蛋”的饮食问题。建议如下：

（1）早餐好好吃，吃饱。且鸡蛋是非常优质的蛋白质的来源、营养丰富，每天早上吃一两个，一点都不会影响减肥。

（2）关心减肥期间整体的饮食安排，执行科学的饮食法，而不要只在意自己是不是吃了某种食物。