关于问题农村俗语里面说到，井里蛤蟆酱里蛆，饭里的沙子老规矩，这是什么意思？有什么道理？一共有 2 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【北方异乡人】的最佳回答：
″井里蛤蟆酱里蛆，饭里的沙子老规矩”，这是早年农村普遍存在的现象，见怪不怪了。
我下乡到农村，就赶上了这种现象。
先说饭里的沙子，那时，农村吃的米饭有沙子，是辟免不了的。因为谷子、稻子、稗子，割回来都要在场园上脱粒晾晒，就是这个环节混进了沙粒。再是加米，用的是石碾子。没有筛掉沙子的设备。所以饭里有沙子是老规矩。
″酱里蛆⺀，以前，农村人吃酱全是自己家做的。从做酱引子到做酱，家家户户都是自己做。
酱在发酵期(夏季)产生一种很香的气味，招引苍蝇到酱缸来，说不准那次没有盖严，苍蝇钻进去产了卵，生了蛆。一般数量不是太多，三一五只的。天天去盛酱，就能及时处理掉。
“井里蛤蟆”更是平常的事了。尤其山区的人家，几乎每家都有口小水井。不是很深。到了夏秋季，井水满满，甚至日夜流淌着，形成了小溪流。这些活水招引鱼、青蛙来觅食。
那年，我在朋友的农场帮忙。深秋时，如果下几天雨，山上的哈蟆都开始往山下移动。当地人，每到晚上，拿手电筒在山脚的路上，来回照蛤蟆。有的人骑着摩托来抓蛤蟆。有一天，下毛毛雨，我住的屋子里接连进来三、四只蛤蟆。
我这里要说一下，蛤蟆不是青蛙。蛤蟆有叫田鸡的。那时价钱很贵的。那时，母蛤蟆一只 6 一 7 元，公的 2 一 3 元。那时、我打一天，才给 20 元。
以上俗语里说的事，在世上巳经有几千年的历史了，我们的祖辈们都是这样活下来的。从这里，我们可以看出，随着社会的发展，生活条件也在不断地变化。。
我们生产工具起到了决定性作用。
【2】、来自网友【莲花生于垢土中】的最佳回答：
农村俗语“井里蛤蟆酱里蛆，饭里的沙子老规矩”是什么意思，有什么道理？
这句话听起来就让人觉得膈应！又是水又是饭又是酱，又是蛤蟆又是沙子又是蛆的，这到底是让人好好吃饭呢，还是恶心人呢！？
您别着急！“井里蛤蟆酱里蛆，饭里的沙子老规矩”这句俗语其实来自一句歇后语，或者是说一句俏皮话。后面再加一句“算不了一回事”，你就明白了！
这句话的意思是说，水井里常常会有蛤蟆出入和生活，调味品酱里面常常会有蛆，而人吃的饭里面常常都会有沙子，这是再自然不过的事情了，不足为奇！千万别大惊小怪！
为什么这么说呢？
因为水井里边的潮湿的环境，非常适合蛤蟆生活，生态好的时候，有水的地方有蛤蟆，这就是自然规律，有一个成语叫“坐井观天”，就是说这蛤蟆的，蛤蟆的学多名叫青蛙，这里蛤蟆说着顺口，跟我们老家的口语是一样的。
而我们吃的调味酱，它的制作方法就是将一些食材发霉，不少酱是由黄豆发霉发酵而来，我们家乡还有一种用馒头制作酱吃的，都要把这些东西热捂发霉长芽出来，发霉久了自然就会有蛆产生，这是由生产过程决定的。这种蛆并没有毒，而是酱的重要组成部分。在农村待久了，你就会知道，包括醋这种调味品，也是由发酵而来的，以前人们在制作的时候，都是工人脱了鞋脱了袜洗干净脚，在这些高粱上面踩来踩去，做成醋的！你可千万别觉得不卫生，经过手和脚加工的食醋，可是比机器加工的要好喝多了！
而饭里面的沙子就更好理解了。你每天留意一下饭碗里吃剩的汤里，那些细小的颗粒其实就是沙子。洗菜怎么洗都不可能洗的没有一粒沙子！你熬稀饭淘米也不可能淘的那么干净，没有一粒沙子！所以饭里面有点沙子是再自然不过了。
明白了以上这些，你自然也就明白了这句话的意思，也就明白这句话其实是有科学道理的。自然规律不可违背，那就随其自然吧，既然是不可避免的，我们就愉快接受吧！
