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城市中消失的散装油,农村人却依然爱吃,为啥专家说“不可以”?

十万个为什么 空空 2024-10-31 02:18:24 30次浏览

关于问题城市中消失的散装油,农村人却依然爱吃,为啥专家说“不可以”?一共有 2 位热心网友为你解答:

【1】、来自网友【山村梅花】的最佳回答:

食用油是人们生活中必不可少的,人们每天在做饭时,都会用到食用油。为什么城市里散装的食用油已经逐渐的消失,而农村人却依然非常喜欢,为啥专家说不可以?难道只是因为价格便宜?梅花来为大家解释一下。

农村人到城里亲戚家串门,往往都会带一些土产品,大多是自己家里生产的,在城里是买不到的,大家都觉得是可以放心食用的,因此作为花生油,大家都觉得是比较珍贵的,也是比较实用的,而且可以存放的时间比较长,因此人们都会带一些自己家里收获的花生,到油房加工出来的花生油,作为礼物送给亲戚和朋友。作为农村人,多少代人都是食用的自己家生产的花生,再经过土法压榨制出来的花生油,而且农村人吃的这种花生油,香味浓郁,食用也很安全,没有任何的添加剂和其他的杂物,人们食用这种油,农村人也许有很多长寿的人,并不是像有些专家所说的,这种散装油,自制的花生油不可以使用。这种花生油,原料纯,是没有一点儿添加剂的纯花生油。人们吃这种花生油,所做的各种食品、菜品,味道香色泽好。是人们都经历了多少代人的检验,验证了这种散装油的可实用性。当然这些散装油,必须是自己家里原花生,到固定的油房加工出来的,不能到一些小的门市购买所谓的纯花生油,那些油是没有质量保证的,人们不知道它到底里面还有多少花生油的成分。农村自己家生产的,自己亲眼看着制成的花生油,是绝对可以放心使用的。

应该承认,绝大多数的桶装油,经过了深加工,对油品中的一些杂质,能处理的相对干净彻底。但是,人们吃惯了自家制作的花生油,对于桶装油还不够习惯,而且也有的桶装油,也出现了假冒伪劣产品,也存在着质量的不过关不合格,而且也有新闻报道了,有个别企业所生产的桶装油不达标。

事物总是一分为二的,不能单纯的从农村自己家压榨了散装花生油,它的提纯程度低,而直接断定不可以食用,专家的说法,只是从单纯的理论角度,片面的强调了散装花生油中的杂质,夸大了了花生中极少数的对人体有害的物质。因此,农村中自家压榨的花生散装油,是完全可以食用的。

【2】、来自网友【响水大米】的最佳回答:

今年过年回到农村,家里的老父亲给拿回来 10 斤农村笨榨豆油,吃起来香气十足,远远超过现在目前市场上销售的成品油。听老父亲说这种笨榨豆油是自己家的黄豆拿去油坊榨的油,出油率比较低,最后一算账,每斤豆油成本差不多合上 10 元一斤了。

以前在农村经常吃散装豆油,感觉不出来豆油的香气,进入城市的这几年吃惯了超市里的品牌油,偶尔吃一次农家自榨的散装油,那叫一个香,这种感觉不对比是比较不出来的。现在我们当地大部分农村人还有自己榨油吃的习惯,并且自己榨的油吃起来也放心,常常成为赠送亲朋好友的礼品。至于“专家”所说的农村自榨散装豆油不能吃应该

是以下

方面的原因:

一是说农村的油坊相比较没有专门的油厂那么干净卫生,所以生产出来的豆油怕卫生质量不过关,而相对比来说专门油厂杂质检测提纯过滤手段比较多。再有就是农民自己榨的散装豆油一次加工的数量较多,储存时间过长容易发生变质,特别是在炎热的夏季豆油发生腐败,产生“哈喇味”的时候,就不应该再食用了。

其实农村散装油和市面上销售的成桶油各有自己的优缺点,虽然成桶包装的豆油赢在生产环境上,但是农村自己压榨的豆油都是自家种植出来的当年新鲜黄豆,从原料的质量上就超过成桶包装的豆油,并且在加工生产的过程中没有任何添加,所以吃起来更加放心,笨榨豆油的口感也更容易吸引人们食用。

众所周知我国进口的主要农产品就是大豆,并且大部分的大豆的最主要消耗途径就是用来榨油,现在市面上很多豆油厂家从成本的角度出发,都喜欢采用美国进口的转基因大豆,因

为进口大豆比东北地区自产的大豆价格更低,出油率更高。

现在市场上销售着各式各样的品牌油,有着各种各样噱头的宣传,还有的厂家明明用的转基因原料却依旧标注非转基因产品,所以人们在选购豆油的时候也不能只听“专家”的建议,如果真是自己放心种植出来的新鲜农产品榨出的油,品质质量还是有保证的。

大家喜欢购买农村的笨榨散装豆油还是超市里的品牌油,散装豆油为啥专家说“不可以”?欢迎大家留言,更多农村精彩,欢迎关注。

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