• 生活小妙招免费各类生活中的小问题知识以及音乐简谱等,是你了解世界未知知识的好地方。

六十年代、七十年代、八十年代、九十年代的人当时都吃过什么样的美食?你吃过哪些?

十万个为什么 空空 2024-10-29 21:16:16 26次浏览

关于问题六十年代、七十年代、八十年代、九十年代的人当时都吃过什么样的美食?你吃过哪些?一共有 5 位热心网友为你解答:

【1】来自网友【车仔佬 42104839】的最佳回答:

题主只问六十年代、七十年代、八十年代和九十年代吃过什么样的美食?我也说一说我的一些经历吧,我记得 1960 年和 1961 年,我家没吃过一次肉,1962 年春节前,我爸和几个生产队的同事,坐车去广州北郊花了 60 元买了 2 斤猪肉皮回来,大年三十,一家人非常开心吃了一顿,那时感觉非常美味!从那以后我也开始长大了,生产队鼓励大家去抓老鼠,每交一条老鼠尾奖励 5 分钱,我和一些年龄比较大的兄弟用竹做了很多老鼠夹,下午 6 点左右就去放夹,有时运气好,第二天收夹的时候会夹到 20 多只老鼠,老鼠尾交生队,那些比较大的老鼠把它杀了,用花生焖非常美味,头条的朋友你们未吃过吧?不过你们听到都可能会反胃,1962 年能吃到老鼠巳很不错了,因篇幅所限我就只说到 1962 年吧。

【2】来自网友【观观山看看海】的最佳回答:

一路走来,想想以前吃的和现在吃的大不一样,和更早比起来当时觉得已经很美很幸福了。

小时候,也就是六十年代末吧,刚记事时,当时还叫生产队。一到收秋,跟着家人去分红薯,用小木独轮车运回家中,洗净就蒸,不等熟透就拿个先啃着,那好吃得很,特别是里面有一种皮很黄,类似黄梨颜色的红薯,当地人叫“老日红薯”,不管是蒸或烤,过程中流出很多甜汁,吃起来又面又甜,和吃糖没啥差别,印象很深,可惜早就断种了。

七十年代最好吃的我认为是黄饼,用纯玉米面做的,比吃红薯进了一步。把玉米面做成类似现在的火烧,放到烧热的平底锅上烤熟,中间加上熟透的软柿子,那好吃得没法说,现在说起来光想流口水。

八十年代初,最好吃的叫“大蒸馍”,也就是现在的手工馒头,现在人听起来没感觉,不就是馒头嘛,但在当时一提起“大蒸馍”,那可不是平常就吃得起的。

当年的走亲访友,串亲戚,大蒸馍可是主贵东西。你走亲戚提着一篮子蒸馍,主人按规矩收下十几个,剩下七八个让客人捎回去,叫做“回”。

但你想走却走不了,为啥?主人立即派家人趁这礼物走他的亲戚,等你见到自己的篮子里剩下几个的蒸馍的时候,天己经不早了。

回到家中家人就会告诉你:今天你舅来咱家走亲戚了(不一定是舅),拿的礼物就是你提的这蓝,哈哈,听着是不是很搞笑?其实在当时没人笑,很平常的,我家也是经常这样办。你想当时蒸馍平常都吃不起当成礼物,亲戚大都是三五里,转起来很快的。

这段写得有点多,想让看到的给年轻人讲讲,年轻人都没经历过,权叫“忆苦思甜”吧。

八十年代后到九十年代,已经实行改革开放,农村已经包产到户了,日子是一年比一年强,到如今早已解决了吃的问题。

那吃的都有什么美食?美食也有也没有,你看现在的人大鱼大肉吃腻了,山珍海味吃烦了,就又瞄上了树叶野菜。一句话总结:

不管好赖,吃多了都不美。

不管好赖,吃不到流口水。

【3】来自网友【坦荡马保明】的最佳回答:

不好意思了,小时候我们单位外省人多 60 年代 70 年代,那时候普遍比较穷生活困难,但是邻里之间关系好,有什么好吃的都相互品尝,吃过小奶狗肉.猫肉.蛇肉.胎盘.麻雀.田鸡.鳝鱼…,在当时不知道算不算是美食。

【4】来自网友【食品企业危机处理 82】的最佳回答:

我出生于七十年代。

七十年代,全国很多人还没有解决温饱,吃饱饭是最大的追求。我家在南方水稻产区,主粮是大米,由于粮食不够吃,所以,经常吃稀饭。那时候,每顿能够吃上米饭就是最高兴的事,所以,米饭是我小时候最好吃的食物。我现在一日三餐还是吃米饭。

到了八十年代,全国实行改革开放,农村实行分田到户制,我们一家人能够吃饱肚子,但余钱不多,没有多余的钱买荤菜吃。这个时候,鸡鸭鱼肉等荤菜就是最好吃的食物,家里每个月能够吃两三次猪肉就不错了。

对了,这里要补充一句,在上个世纪七十和八十年代,肥肉也是最好的食物,家里买到肥肉后,赶紧用来熬油,油渣更是香喷喷、酥酥脆的美食,好吃得不得了!

到了九十年代,最喜欢吃的美食是方便面和饼干,既好吃,又不容易坏,携带起来还方便。

【5】来自网友【生不逢时 566】的最佳回答:

六十年代,在农村能吃饱饭就不错了,还美食,七十年代强点也没强多少,主要是玉米和谷子,白面很少我记得最少一年是分十八斤麦子。大米没见过,八十年代逐渐好起来,承包后自己种小麦就以白面为主食,再后来东北水稻面积逐部扩大,就大米,白面成了主食,至于说美食,就是六七十年代的小鸡,杀两只和土豆在一起,那时的鸡肉是黄色的,松花江的江鱼,那时鱼刺软,一斤多重鲤鱼 4 角钱一斤,多放酱,几个人喝农村酒房烧的高粱酒也就算美食了。其实不饿吃什么都不香,饿了吃什么都是美食,现在好,吃什么也沒有原来的香滋味了,是不饿们原故吧。

喜欢 (0)