长期喝电热水壶烧的开水对健康有影响吗？

关于问题长期喝电热水壶烧的开水对健康有影响吗？一共有 2 位热心网友为你解答:

【1】、来自网友【职姑娘】的最佳回答：

当然有影响，长期喝电热水壶烧开的水可能比塑料对人体带来的伤害还严重，轻则神经衰弱，头疼头晕，重则会使人体内的神经功能紊乱。

电热水壶作为每家必备的烧水小电器，和以前的柴火烧水，煤炭烧水相比，轻便小巧，使用起来又很方便，一壶水不到十分钟就烧好了，既节约时间又节约空间。但是不少人说长期喝电热水壶烧开的水，对人体是有伤害的。

首先我们来看一下电热水壶的工作原理：

下面是电热水壶的电路，非常简单。通上电之后，发热盘里面的发热电阻丝起热，上面的水会慢慢加热，当水被烧到 100℃时，会沸腾产生蒸汽，蒸汽开关因受热而发生变形，从而切断电源，停止加热。

从电热水壶的工作原理上来看，用电热水壶烧开的没有什么问题，那么为什么说长期喝电热水壶烧开的水对健康会有影响呢？这还要从电热水壶的材料说起。

很多种材料都可以用来制成电热水壶，但是根据食品安全国家标准，食品接触材料及制品通用安全要求，规定：

制作电热水壶的不锈钢所使用的材料必须是 304 食品级的不锈钢材料。

如果生产厂家都按这个规定来生产电热水壶，那就没什么问题了，但是 304 不锈钢比较贵，所以有的商家为了节约成本，便使用 201 级不锈钢材料来生产电热水壶。

201 级不锈钢材料和 304 级不锈钢材料的区别在于：

201 级不锈钢材料中含锰量特别高，也就是我们通常所说的高锰钢。

之所以说长期喝电热水壶烧开的水对健康有影响，主要原因就在这个“锰元素”身上。

锰是人体必需的微量元素之一，可以促进人体骨骼的生长发育，维持人体内正常的糖和脂肪代谢，人体内所需的锰元素通过日常饮食便可以满足需求，如果长期过量摄入锰元素，对人体非但无益，还会有一定的伤害，主要表现为：

轻微的神经衰弱，头疼头晕多梦，记忆力减退，嗜睡，精神萎靡不振，神经功能紊乱等等。

如果你有这些症状，并且经常喝电热水壶烧的开水，那就要注意看一下自己体内的锰元素是否超标了。

除了电热水壶所使用的材料对烧开的水及人体的健康有影响之外，长期烧水电热水壶里积存的水垢对人体的健康也有一定的影响。

我们平时烧水时所烧的水是硬水，里面含有大量的钙元素和镁元素，电热水壶长时间烧这种硬水，壶底和壶的周围很容易结垢，这种水垢的成分并不简单，里面含有碳酸钙，碳酸锰等物质，再加上混在自来水里长期积累的重金属，细菌，脏东西等，长期饮用，会严重影响自身及家人的身体健康。

并且水垢的出现还会降低水壶的加热效率甚至直接损坏电热水壶。我烧净水机里出来的水，三年还没用坏一个电热水壶，老家父母烧自来水里直接出来的水，一年用坏了三个电热水壶，一开始不知道电热水壶为什么能用坏，后来才发现是里面的水垢太多了。

那么为了自己的身体健康着想，如何才能选到一款好的电热水壶？

首先就是看电热水壶的材料是否达到标准。

这里所说的标准即是上面所提到的“304 不锈钢”材料所制成的电热水壶。在选购电热水壶时，打开电热水壶的盖子，看一下内壁上是否有 304 食品级的不锈钢标志，如果有，就可以放心购买，如果写着 201 或者 202，为了自身健康着想，还是要慎重选择。

其次就是通过生产电热水壶的厂家和电热水壶的价格判断电热水壶的质量。

毕竟是每天都要用的东西，而且是吃到嘴里的东西，所以在选购电热水壶时，要选择正规厂家所生产的电热水壶。

价格高的东西不一定好，但是一般而言，一件东西价格高自然有它高的道理。平时在菜市场或者路边摊上看到的十几二十几块钱的电热水壶一般都是由高锰钢所制成的，不要贪图便宜去买这种水壶。

目前一个家庭用的电热水壶，价格一般在八九十到二三百都是正常的，太便宜了也不敢买，一个烧水的东西，太贵的也没有必要。

平时在家里使用电热水壶时有哪些注意事项？

01：一次不要烧太多水

每个电热水壶上所标注的都有最高水位线，在添水时不要超过最高水位线。有些人为了方便或者家里人多，在烧水时，总喜欢添满满一壶水，这种做法很不安全。

水壶里的水太满，一旦烧开，开水很容易溢出来。如果有人在旁边，可能会烫到人；而且溢出来的水会使电热水壶的电线短路和漏电。

02：烧水时先插插头，再按开关

有些人把电热水壶注满水后，习惯性地把水壶的开关按开，然后再去插插头。这样做强大的电流会突然冲击到电热水壶内部的零件，长期以往，会加快电热水壶零件和内部结构的迅速老化，减少电热水壶的使用寿命。并且还容易漏电，引发火灾。

03：不反复烧开同一壶水

反复烧同一壶水，就意味着要喝“千滚水”。我们喝水不仅仅是为了补充水分，还有就是要摄入水中的微量元素。反复沸腾的水，会使得水中的营养物质和矿物质元素大量流失，影响水中营养物质的吸收。

04：定期清理水壶中的水垢

上面也说过水垢对水壶和人体都会带来伤害，所以在家里用电热水壶烧水时，要定期清理电热水壶中的水壶。清理方法如下：

先在水壶里倒入适量的小苏打，然后再倒入适量的食醋，小苏打和食醋会发生反应，从而能有效溶解水垢中的碳酸钙。静置三分钟后，再往水壶里倒入适量的清水，将其煮沸，已经溶解的碳酸钙就会从水壶内壁脱落。

写在最后：

水是生命之源，人体内 70%都是水，所以饮用水的好坏对人体的健康起着至关重要的作用。我们也都知道“病从口入”这句话，因此喝水一定要注意。

电热水壶烧的水喝起来对人体的健康并没有什么影响，重要的是电热水壶的好坏。建议大家可以看看自己父母有没有贪图便宜买了不合格的电热水壶，如果有，赶紧给父母换个电热水壶吧！

【2】、来自网友【医者良言】的最佳回答：

我是医者良言，是一名住院医师，专为普及医学知识造福人类健康，若想了解更多，请关注我，有疑问可留言，必回应！

每天喝点热水壶烧的水，真的会有什么危害吗？

我小时候，家里都是用一些木柴烧火来把水烧开，这种方式比较麻烦而且烧水的速度慢。后来呢，随着科技的进步又出现了饮水机，这个有两个通道，一个热水一个凉水，用起来方便。再后来又出现了电水壶，提到它，大家估计都觉得比较熟悉，因为我们平时用的比较多，而且它用起来也确实很方便。一壶水从常温到烧开，大约需要 10 分钟，真的又省时又方便。

但是现在热水壶，很多有钱人已经不用了，这主要是因为市面上卖的热水壶很多都是不合格的，很难辨别孰好孰坏。为了让大家对热水壶有更深的认识和了解，我来分享一下相关的知识。