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为什么要把肉的血水泡出来 泡肉的血水能直接浇菜地吗

十万个为什么 晴, 空 2024-6-21 18:44:25 18次浏览

为什么要把肉的血水泡出来 我们在做动物肉类的食物时,首先要做的一步就是用水煮一煮生肉,这样可以去除生肉里面多余的血水,让后面做出来的肉不会那么腥。泡出来的肉血水里面还是有一些营养的,可能就会有人想用它来浇菜、养花,但如果直接浇肯定是不行的。那么应该怎么做呢?一起看看吧。

泡肉的血水能直接浇菜地吗

最好是不要直接浇菜地。浸泡肉的水含有大量的血液泡沫和油脂。 如果直接用于蔬菜浇水,该油会覆盖植物的根部,影响根部对水和养分的吸收,并由于缺氧和缺水而导致死亡。 因此,不建议用浸泡肉的血水给蔬菜浇水。

用血水浇菜的话,时间长了还会发酵发臭,土壤也会滋生蚊虫,不利于蔬菜成长。要浇菜的话可以用茶叶水或者淘米水。

肉血水可以当肥料浇花吗

可以浇花做肥料,但是不能直接浇,油脂会让植物根部和土壤不透气,需要发酵腐熟后使用。

趣丁网推荐方法:用瓶子装半瓶,然后加水,但不要装满,然后放在阳光下晒,热天一个星期,闻着很臭,就说明发酵好了。可以把水对稀一点浇花,这样加了几次之后,可以把剩下的渣渣当底肥用。

另外也可以和其他的肥料一起混合了沤肥使用。

为什么要把肉的血水泡出来

生肉中的血液有强烈的血腥味,即使煮熟也会感到腥。而且用生肉直接烹制的汤也是混浊的,没有去了血水的清澈。为了保持口感,做之前最好去除血液。 用这种方法制成的肉没有腥味。 但是请注意不要长时间焯水,以免造成脂肪流失,并且肉会很柴嚼不烂。

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