关于问题为什么中国人不吃猫呢？一共有 2 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【D 东哥】的最佳回答：
最近从网上看到说越南人每年吃掉 400 万只猫，我就纳闷了，什么都敢吃的中国人怎么就不吃猫肉呢？通过了解，我知道万能是这几个方面的原因导致了中国人不吃猫肉。
一、自古以来传说猫肉是酸的
左中国，人们很少有吃猫肉的，我小时候就听大人说猫肉不能吃，肉酸，一问大人也没吃过，也是听大人说的。可见，猫肉酸已深入国人的心里了。
关于猫肉酸是从哪里来的呢？据说有古籍记载说，猫肉性温和，无毒可食，但是味道发酸。也有人说是李时珍说的，他在《本草纲目》中就说猫肉吃起来是酸的，口感十分不好。《本草纲目》明确记载：然狸肉入食，猫肉不佳，亦不入食品，故用之者稀。
就这样，猫肉是酸的，也没办法把猫肉的酸性去掉，口味不好，所以自古人们就不吃猫肉。那么猫肉到底酸不酸呢？咱也没吃过，咱也不敢乱说。
但有网友说，猫肉不是酸，是臊气。还说猫肉的异味来自于猫的耳油脊髓。所以在做时要用竹签将脊椎骨内的白色骨髓挑净；而且做猫汤时一般要去掉猫头，猫身上有一根筋也要抽掉调，这样才没有臊气。
这听起来怎么就有点慎人啊，这么温顺的猫可不敢吃，还是不吃为最好。
二、猫可通灵，不能吃
自小我们就听说猫可不是一般的动物，是神兽。中国古时民间都认为猫是属阴的，眼能通灵。
如果猫徘徊在一个病人的床前不走，那就说明这个病人不久要死去。所以，古人就坚信猫可通灵，它能看到人看不到的东西，这就十分诡异，让古人对猫十分敬畏。
另外，在古代埃及，猫被视作神圣的动物；在中世纪的欧洲，猫被视作魔鬼的化身；在中国，古人认为猫有九条命，九条尾巴的属性分别是金、木、水、火、土、风、雨、雷、电，它能听懂人话，而且它有很强的报复心。吃猫肉，古人认为可能会招来灾难，这谁还敢吃猫肉啊。
三、会传染瘟疫
这个原因好理解，猫可能会传染给人瘟疫，因为猫是老鼠的天敌，如果猫吃了携带有病毒或瘟疫的老鼠，会不会传给人，这也是人们不愿吃猫肉的原因之一。
其实，猫真的会传染一些疾病给人类的，如狂犬病，猫爪病，共享床病，皮肤癣，猫蛔虫，和一些肠道疾病等。
今天，猫以温顺可爱的形象进到了千家万户，成为人们的宠物和伴侣，更是我们的朋友，我们要爱护它们，决不能去伤害它们，更不能去吃它们。
图片来自网络
【2】、来自网友【曲陆森】的最佳回答：
大多数国人不吃猫肉，可能是同猫当年抓老鼠，吃老鼠有关系吧？
这里讲一下我原来的邻居家养猫，吃猫肉的真实故事。
童、少年时期，我家一个邻居，生活非常富足，无论从吃、穿、住，还是精神娱乐方面，在我们附近都是高水平的。一天三顿饭，基本上是大米白面。上世纪五十年代中期，收音机在县城居民家，绝对是奢侈品，但是，人家就已经有了。他家中的两个儿子同我的年龄相仿，是非常好的玩伴，有时玩晚了，我就在他家睡觉。
言归正传，他家养了一只黑花猫，我第一次看见时，就已经是只成年猫了。长得比一般的猫要高大，形象非常威严。这只猫有个特点，白天很少出门，不是在热炕上睡大觉，就是吃一点家里喂给他的剩饭。可是到了晚上，多半宿不在家，即便是回了，不是嘴里叼只老鼠，就是肚子吃的滚圆。
有一次放寒假，同他家哥俩玩晚了，就在他家的北炕睡下了（东北人家一般都是南北炕）。半夜时，猫从屋门下的猫洞钻了进来，可能是看见我的被窝敞着口，于是就钻进了我的被窝。睡梦中开始觉得是猫进来了，因为平时我们三人到晚上都愿意搂着他，毛乎乎的，很舒服。这时一翻身，觉得有个小东西湿乎乎的，借着微弱的月光发现是一只死老鼠。吓得我拿起来扔到地上，猫趁机也跑出了我的被窝。第二天早上发现褥子上有斑驳的血迹。从那天起，晚上再也没有在他家睡过觉。
现在说他家吃这只猫的事吧。三年困难时期，缺吃少喝是比较普遍现象，他家人不挨饿，但是缺少荤腥。于是，这家人就打起了这只猫的主意。一天下午，我去他家玩，看见老大正在给猫的脖子缠绕铁丝，老二在旁边帮忙。我问了一下，哥俩说把猫勒死烀肉吃，我心里咯噔一下子，猫肉能吃吗？
猫开始可能没有察觉自己的末日就要到了，后来发现被用铁丝吊在大门框上，便拼命的挣扎，很长时间没有死亡的迹象。这时，他家老二，拿起来斧头，使劲的朝着猫的头部砸去。几下子，脑浆迸裂，惨不忍睹，养了多年的一只老猫呜呼哀哉。
后来，他家逐渐败落，三个儿子，生活沦为附近最困难的家庭。有几年，每年春节前，都成为当地政府有关部门慰问的对象。他家老爷子活着时候，总是盼望着见到孙子，可是一直到死，三个儿子，没有一家给他生出来孙子来。
现在想起来，这是不是一种报应呢？
2023.4.5 中午
图片选自头条平台免费图库
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