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四川美容养生汤怎么做?

十万个为什么 空空 2024-4-19 02:11:02 6次浏览

四川美容养生汤是一款以四川特色食材为主要原料,具有美容养颜、滋补身体的汤品。下面就让我们一起来了解一下四川美容养生汤的制作方法吧。

材料准备

制作四川美容养生汤所需的材料有:猪骨、猪蹄、猪肚、猪肝、猪心、猪肺、花菇、木耳、姜、蒜、料酒、盐、胡椒粉、生抽、老抽、香菜。

制作步骤

1.将猪骨、猪蹄、猪肚、猪肝、猪心、猪肺分别洗净,放入锅中加水煮沸,去除浮沫后捞出备用。

2.将花菇、木耳洗净,泡软备用。

3.姜、蒜切末备用。

4.将煮熟的猪骨、猪蹄、猪肚、猪肝、猪心、猪肺放入砂锅中,加入适量清水,放入泡软的花菇、木耳,加入姜末、蒜末、料酒、盐、胡椒粉、生抽、老抽,大火煮沸后转小火炖煮 2 小时。

5.最后加入香菜即可。

营养价值

四川美容养生汤富含蛋白质、钙、铁、锌等多种营养成分,具有滋补身体、美容养颜的功效。猪肺、猪心等猪内脏富含丰富的蛋白质和铁元素,有助于补血养颜;花菇、木耳富含多种维生素和矿物质,有助于增强免疫力;姜、蒜具有消炎、抗菌的作用,有助于保持身体健康。

小贴士

1.猪肺、猪心等猪内脏在烹饪前需要先用盐水浸泡 1 小时,去除异味。

2.煮汤时要注意火候,大火煮沸后转小火炖煮 2 小时,汤汁才能更加浓郁。

3.加入香菜时要注意时间,过早加入会影响香味,过晚加入则会影响口感。

以上就是制作四川美容养生汤的详细步骤和注意事项,希望大家能够尝试制作,享受美味的同时也能够滋补身体。

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