关于问题炸东西的时候为什么不让说话？一共有 5 位热心网友为你解答:
【1】来自网友【user4528901325379】的最佳回答：
1、炸东西不能分心，容易把被炸的东西炸
2、炸东西的油温很高，你对着油锅说话，容易让吐沫星子飞入油锅，造成热油飞溅烫伤自己
【2】来自网友【旅游达人老岳】的最佳回答：
过年炸东西，这是一个习俗，同时，为了迎接春节的到来，很多地方都有炸年货的习俗。尤其是北方人过年，炸年货是非常重要的一个环节。
炸丸子、炸茄盒、炸藕盒…..每一道菜都香得让人垂涎欲滴，同时也给整个家庭增加了年味。
那过年在家炸东西的时候，有些人劝诫不要说话，今天咱们就来了解一下；过年炸东西的时候为啥不让乱说话?
1、观点是节约不浪费
首先从讲究卫生上来说，炸东西最好在制作的过程中不要浪费。油炸食物的时候，如果说话时不注意，唾沫星子会喷溅到油锅里去，那就会坏了这锅油，既毁了油炸的食物，还浪费了一锅油。
2、存在危险
大家知道，热油遇到水的时候，会出现喷溅的危险，这就是水与油不相容的原理。所以说，在炸东西的时候最害怕的就是油进水。不让说话就是担心一不小心唾沫星子喷溅到油锅里去，引起喷溅伤人。
3、民间传说
过去在民间流传很多神话故事，比如传说炸东西的时候食神会来到灶台旁，不让说话是怕惊动了食神，也担心哪句话不小心得罪了食神，所以就不让乱说话。
其实，在炸东西的时候，我们理应注意自己的言行举止与安全，毕竟其中也是有点讲究的。
【3】来自网友【用户白刚】的最佳回答：
炸东西的时候，你和炸东西的主厨说话，容易出差错。主厨分神回头和你说话容易受伤，分神以后炸出来的口味也不好吃。再说，主厨在炸东西，你和他说话，他也听不见。为什么？因为他全神贯注地想着怎么把东西炸得美味佳肴，他哪有心情听你说话呢？那不是误事是什么？
【4】来自网友【手机 82866135885 现实】的最佳回答：
在过春节，办喜事时都要炸一部分东西做席，如炸糕、炸红烧肉、炸丸子、炸鱼、炸大虾、时不让瞎说话:什么东西少了，什么东西没有了，什么东西完了，这些不吉利的话。
【5】来自网友【好人可难当】的最佳回答：
以前过年炸东西，炸好的东西都是先上供敬神，敬祖先的。如果你说了不好听的话，这些炸出来的东西也就不干净，再去敬神，敬祖先，他们是不愿意的，来年也就不保佐你平安啦。
