治大国如烹小鲜，这个小鲜指的是什么？

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【1】来自网友【悬钟】的最佳回答：

指煎小鱼，不要翻来覆去的容易碎。同样，治国理政也就不要朝令夕改，折腾国家和百姓…

【2】来自网友【单纯星辰 bl】的最佳回答：

烹小鲜，如好饼。味精美，宜家国。