低价酒是食用酒精勾兑的吗？食用酒精跟纯粮酿酒在人体内的作用不一样吗？

关于问题低价酒是食用酒精勾兑的吗？食用酒精跟纯粮酿酒在人体内的作用不一样吗？一共有 2 位热心网友为你解答:

【1】、来自网友【爱思考的叶文】的最佳回答：

我是芙蘭一醉，非常荣幸回答： 首先，这是两个问题： 第一，低价酒是食用酒精勾兑的吗？ 第二，食用酒精跟纯粮酿酒在人体内的作用不一样吗？ 那么，针对第一个问题，其实可以衍生以下几个疑问？

1. 低价=低质吗？

2. 低质=低价吗？

3. 低价酒一定是食用酒精勾兑的吗？

这样我们解析这个问题就比较清楚了，因为这样解析为的是让广大酒类消费者较为清楚地了解，避免产生不必要的误导。那么，具体是怎么回事呢？且听我一一道来！（没有广告，不要走开！哈哈）

文章插图白酒低价=低质吗？首先，“低价酒”其实是一个非常笼统的说法，价格的高低一定是有标的价格为参照物的。也就是说关键和谁比价格。说句抬杠的话：如果以飞天茅台为价格标的的话，几乎绝大部分的白酒都是低价酒了；如果以牛栏山光瓶二锅头或老村长等为价格标的，那么绝大部分的白酒都是高价酒了。所以，低价一定给大家一个锚定的价格区间，这样来设定低价更详细准确一些。

文章插图其次，低价酒可不一定是低质酒。其实市面上有很多品质不错的酒，但他们的价格也很经济实惠。我举几个例子，比如：玻璃汾酒、绿瓶西凤酒、尖庄酒等等，都是不错的口粮酒。品质优良、价格实惠。还有做的比较好的散白酒，价格低廉，品质也很不错。但散白酒鱼龙混杂，品质确实良莠不齐，在这里我们还是重点关注瓶装酒为主。

文章插图其实，我能理解问者的想法，他想问的应该是，现在市面上那些 10 块、20 几块左右的白酒是不是食用酒精勾兑的？针对这个问题，在我之前的问答中已经做过详细的回答，感兴趣可以看看那篇文章。《10 元左右的瓶装白酒都是“酒精”与“香精”勾兑的吗？-问答文章》。在这里我就不一一赘述了。白酒低质=低价吗？白酒的品质低，但并不一定卖的就便宜哦。很有可能卖得很贵，且超出你我的想象。在这里，我举两个我亲身经历的例子：由于工作的原因，我经常走访各个酒厂进行学习考察。有一次在茅台镇，我们考察当地的一家酒企，当时跟他们的董事长探讨酒精串香酒（也是一种酒精酒，用废弃的酒糟和酒精串蒸而成）的时候，他说有一些没有行业操守的人经常用酒精窜酒冒充大曲坤沙酒，然后卖给不明就里的消费者，本来一二十块的成本，结果卖到二三百元。我当时听了直咂舌啊~。

文章插图另一个例子：因为经常帮朋友鉴酒的缘故，也着实伤了一些爱酒之人的心（温馨提示：不是对我伤心，而是因高价买了不值那些钱的酒而伤心~）。有一次，一个粉丝拿来他的酒让我看看。这酒包装做的绝对高大上，有档次。但是当我看到并详细了解了该酒的产品信息后，不得不告诉他，这个酒不值钱，是低品质的酒配个高大上的盒，用这种“金玉其外败絮其中”的伎俩，蒙骗消费者，谋取暴利。

文章插图所以，在这里芙蘭一醉也建议各位酒友，选购白酒，千万别被所谓华丽高大上的包装所蒙蔽，尤其是没什么品牌且以主打送礼为主题的，那些镶金镶银的大盒大瓶酒。我们喝的是酒，不是盒子，“买椟还珠”的事儿咱们可不干。低价酒一定是食用酒精勾兑的吗？所以，根据上面两个问题的回答，这个问题也就迎刃而解了。低价酒不一定都是用食用酒精勾兑的。也有真正的采用粮食为原料，运用传统工艺酿造的，符合国家标准的良心酒。

【2】、来自网友【芙蘭一醉】的最佳回答：

我是芙蘭一醉，非常荣幸回答：首先，这是两个问题：第一，低价酒是食用酒精勾兑的吗？第二，食用酒精跟纯粮酿酒在人体内的作用不一样吗？那么，针对第一个问题，其实可以衍生以下几个疑问？

1. 低价=低质吗？
2. 低质=低价吗？
3. 低价酒一定是食用酒精勾兑的吗？

这样我们解析这个问题就比较清楚了，因为这样解析为的是让广大酒类消费者较为清楚地了解，避免产生不必要的误导。那么，具体是怎么回事呢？且听我一一道来！（没有广告，不要走开！哈哈）

白酒低价=低质吗？

首先，“低价酒”其实是一个非常笼统的说法，价格的高低一定是有标的价格为参照物的。也就是说关键和谁比价格。

说句抬杠的话：如果以飞天茅台为价格标的的话，几乎绝大部分的白酒都是低价酒了；如果以牛栏山光瓶二锅头或老村长等为价格标的，那么绝大部分的白酒都是高价酒了。

所以，低价一定给大家一个锚定的价格区间，这样来设定低价更详细准确一些。

其次，低价酒可不一定是低质酒。其实市面上有很多品质不错的酒，但他们的价格也很经济实惠。我举几个例子，比如：玻璃汾酒、绿瓶西凤酒、尖庄酒等等，都是不错的口粮酒。品质优良、价格实惠。还有做的比较好的散白酒，价格低廉，品质也很不错。但散白酒鱼龙混杂，品质确实良莠不齐，在这里我们还是重点关注瓶装酒为主。

其实，我能理解问者的想法，他想问的应该是，现在市面上那些 10 块、20 几块左右的白酒是不是食用酒精勾兑的？针对这个问题，在我之前的问答中已经做过详细的回答，感兴趣可以看看那篇文章。《-问答文章》。在这里我就不一一赘述了。

白酒低质=低价吗？

白酒的品质低，但并不一定卖的就便宜哦。很有可能卖得很贵，且超出你我的想象。

在这里，我举两个我亲身经历的例子：由于工作的原因，我经常走访各个酒厂进行学习考察。有一次在茅台镇，我们考察当地的一家酒企，当时跟他们的董事长探讨酒精串香酒（也是一种酒精酒，用废弃的酒糟和酒精串蒸而成）的时候，他说有一些没有行业操守的人经常用酒精窜酒冒充大曲坤沙酒，然后卖给不明就里的消费者，本来一二十块的成本，结果卖到二三百元。我当时听了直咂舌啊~。

另一个例子：因为经常帮朋友鉴酒的缘故，也着实伤了一些爱酒之人的心（温馨提示：不是对我伤心，而是因高价买了不值那些钱的酒而伤心~）。有一次，一个粉丝拿来他的酒让我看看。这酒包装做的绝对高大上，有档次。但是当我看到并详细了解了该酒的产品信息后，不得不告诉他，这个酒不值钱，是低品质的酒配个高大上的盒，用这种“金玉其外败絮其中”的伎俩，蒙骗消费者，谋取暴利。

所以，在这里芙蘭一醉也建议各位酒友，选购白酒，千万别被所谓华丽高大上的包装所蒙蔽，

尤其是没什么品牌且以主打送礼为主题的，那些镶金镶银的大盒大瓶酒。

我们喝的是酒，不是盒子，“买椟还珠”的事儿咱们可不干。

低价酒一定是食用酒精勾兑的吗？

所以，根据上面两个问题的回答，这个问题也就迎刃而解了。低价酒不一定都是用食用酒精勾兑的。也有真正的采用粮食为原料，运用传统工艺酿造的，符合国家标准的良心酒。那么，作为一般的消费者来说，应该如何选择更有效呢？在这里，我跟大家分享四个小方法：

1. 去正规的酒水专营渠道购买；

2. 选择知名品牌，选择正品行货，对来路不明的酒，莫好奇、莫因价格便宜而贪心；

3. 看背标，不管是浓香、清香、还是酱香，标注国家标准并选择等级为优级；

4. 如果发现背标信息中有“固液、液态法、液态、食用酒精、食用香精”等字样的，都是酒精酒，一律 pass。

食用酒精跟纯粮酿酒在人体内的作用不一样吗？

食用酒精和我们饮用的纯粮酿造的白酒，在人体内的作用是截然不同的，不可同日而语。我们笨理合计一下：

如果咱们直接喝酒精就能解决的事，咱们还费那么大劲儿酿酒干嘛啊？芙蘭一醉在这里要跟大家明确一点就是：食用酒精可不是酒。他和中国白酒无论是在原料、发酵工艺、酿造过程、富含的微量元素及有机成分等方面，是截然不同的。中国白酒，准确地说：

它是大自然酿酒微生物经过糖化发酵代谢之后形成的产物。

其中不但含有酒精乙醇，还含有丰富的有机化合物，如：酯类、醛类、酚类、酸类等等物质。已经发现的白酒有机成分超过 1874 种，其中有益人体健康的成分 130 多种，比如

：

• 乙酸乙酯具有消炎扩张血管功能；
• 己酸乙酯具有降肺火，稳定心肺功能 ；
• 乳酸乙酯具有消炎扩张血管功能；
• 4-甲基愈创木酚具有促进血液循环、抗衰老功效；
• 4-乙基愈创木酚具有预防疾病、抗衰老功效；
• ……

而食用酒精，采用全封闭发酵，需要高度提纯去杂，唯一的成分就是乙醇而已。所以，酒精永远是酒精，怎么可能和真正的白酒相提并论呢？

总结：

综上所述，我们可以看到：

中国白酒是大自然馈赠给我们的礼物。

是天人共酿的一杯可以饮用的香水。

是粮谷在自然作用下的极致转化。

好的白酒，越存越香，在酒香四溢中，我们可以体会到时间的味道。

所以，芙蘭一醉一直倡导，就是：

喝酒一定要：

喝好点、喝少点、喝慢点、喝顺点。

健康喝酒，喝健康酒。

不负韶华，不负日月，不负杯中物！

（完）芙蓉深处凭蘭阅，唯有一醉敬芳华！

文/芙蘭一醉，略备佳酿迎迓酒友，在此鞠躬谢啦！

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