六、七十年代，在农村你饮什么酒？

关于问题六、七十年代，在农村你饮什么酒？一共有 4 位热心网友为你解答:

【1】、来自网友【用户亚腰葫芦】的最佳回答：

六七十年代的农村生活异常艰苦，农民一天到晚都在地里干活，真是浮生难得半日闲。那时不仅只有小孩儿，甚至连大人都盼望过年，因为过年是吃好、穿好、休息和团圆的代名词。

平时舍不得，但过年无论如何须沽一斤白酒。我们那里时兴喝“阳泉白酒”，百分百纯粮制造。人们说酒的品质往往取决于水质的好坏，而阳泉白酒汲水地就在娘子关，纯粮加甘泉酿造，人们喝了都说好。那时讲究人家，买的是瓶装酒，每瓶一元八角，这样招待人或办事已然很有面子了。而普通老百姓口中的好酒即不兑水的酒，即散酒，每斤一元叁角。验证也很简单：一用点燃法，若上面闪现蓝色火苗，即度数较高。二直接品尝，有酽的感觉是真工实料，反之口味变淡，那么十有九是兑水了。我三大爷过年好两口，有一年实在没钱，还跟孙子从压岁钱中借了两毛六买了二两减馋。

总说喝酒是大人们的事，但架不住好奇而跃跃欲试。我曾在舅舅家偷着喝，不知不觉就喝得踉踉跄跄呕吐不止。记得更早喝酒是看别人家娶媳妇，晚上招待记份子的左邻右舍和亲朋好友。当时我站在别人身后，而熟人不时递出，也就不推脱了，因为听了武松打虎的故事，觉得能喝就有几分英雄气概。那时使用的瓷杯很小，五樽折合一两，我大约喝了四杯。晚上回家和衣而卧，酒精发作火烧火燎，真想到外面坐着。我母亲担心而一杯接一杯地让我喝水，而父亲则教训说暴饮与暴食无异，都会让人笑话。

我到沈阳上学时，有一同学闲聊中得知阳泉白酒不错，托我假期给带上几瓶，然后得便捎回去。听说其父喝后啧啧称赞，再之后每次则成为领受的必行之事了。

改革开放后，可能是汾酒的名气和冲击力太大，许多地方酒则渐渐没落。另一个原因，可能是娘子关水位下降所致。

回忆是美好的，仿佛记忆中的味道更加无与伦比，如若果真能穿越回去，摆几碟小菜，斟几杯阳泉白酒，体验一下从前大人们曾经拥有的特权和无限乐趣，真是别有一番滋味在心头。

【2】、来自网友【用户陈维仁 501】的最佳回答：

在六、七十年代，农村人很少去买啤酒喝，一是不好喝，二是不过瘾，所以主要都是喝白酒，白酒就是高粱烤的酒，一般凭票供应，现在要喝那种酒，那时候要 7 角，现在恐怕要上百元一斤，还不容易买到真的。

如今市场上卖的高梁酒基本要上一斤是 80 元以上，而且不一定是全高梁酒，参和一点高粱就算是不错的了，从味道上差别很大，而且冒牌货比较多。听“酒坊老板”们说，现在不可能全用高粱烤酒，造价太大了，因为我们这里种红高粱的人少了，甚至是没有，过去生产队时期到处都栽有红高粱而且还有交售任务，现在打起锣找就找不出来。

在六七十年什代，除了国家计划供应的白酒外，为了满足人们的需求，各地方还用其他作物来代替烤白酒，一是可以大量供应不凭票，二是价格比高粱酒低，因此农村不少的红白喜事，请工建造等，基本上都是用这类酒待客，有些酒瘾大的人也常买这些酒喝。较多的是青缸藤，甘蔗皮，烂红苕，米糠酒等。

这几种白酒虽然说没有当时的纯高粱酒好喝，但从工艺和质量上是差不多的，至少不像现在人为了赚钱想方没法地参假。除米糠酒之外，那三种酒不大好喝，特别是烂红苕酒最不好喝，烂气味重。虽然说是这样，总比没有的好，更重要的是解决了大多数农民喝酒及待客难的问题。

【3】、来自网友【绿叶素荣兮】的最佳回答：

六、七十年代，我国农村还很落后，农民生活很困难，生活条件很差。那时多数人都是喝散白酒，大多是高粱酒或者是白薯干制作的烧锅酒，俗称“小烧”。即使这样的酒也不是天天喝，顿顿喝，大多是逢年过节有事，有客人时喝。也不是人人都能喝得起！有些少数人，因为爱喝酒，又没钱买，就用酒精兑水喝，据说这样兑出来的酒虽有酒味，但没有酒的养份，而且对身体还有坏处，所以千万不能常喝这样的酒！当然也有条件好点的，能唱瓶装酒，多为“沧州白”。我们村里有个胡姓排行在二的人，家里条件好，天天喝着沧洲白，还喜欢向人们显摆！所以，人们给他编了个顺口溜：胡老二、好自在，一天一瓶沧州白。喝完小酒吸袋烟，快快乐乐赛神仙。不怕大伙笑话咱，腰里多你几元钱！