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买猪蹄有人喜欢前蹄,有人喜欢后蹄,请问怎么区别?吃的时候有区别吗?

十万个为什么 空空 2024-4-26 18:34:04 6次浏览

关于问题买猪蹄有人喜欢前蹄,有人喜欢后蹄,请问怎么区别?吃的时候有区别吗?一共有 4 位热心网友为你解答:

【1】、来自网友【直鱼钩】的最佳回答:

我特喜欢吃肉膘子,吃那种蒸的烂烂呼呼的,有滋有味的送到嘴里不用嚼用嘴一呡就烂的蒸碗。不喜欢吃骨多肉少的前蹄或后蹄这蹄那蹄的。虽听说是胶原蛋白最多也没引起兴趣或叫欲望。所以不敢“回答”。

【2】、来自网友【过客 936520113656】的最佳回答:

我们这里屠夫卖猪脚,一般都前后猪脚搭配卖,如果单要前脚平均价贵一元,单要后脚平均价低一元,味道一样,但是后脚的腿骨长一些,相对肉就比前脚少一点儿。

【3】、来自网友【新中有数 389】的最佳回答:

答,买猪蹄前蹄直短沒有多岀来的一块骨头,后蹄弯大有一块明显大骨头,现在冷冻猪蹄用电锯,锯的都一样分不出来前蹄和后蹄,我东北过年有个习惯就是买猪前蹄,来年挣钱使劲往里搂,后蹄就是把财源蹬跑了,所以都买前蹄现在新时代也不讲这些事了,前蹄后蹄做完卤猪蹄吃了都特香。

【4】、来自网友【孔俊火腿秀】的最佳回答:

猪的前蹄和后蹄最大的区别就是前蹄肉多骨细,后蹄反之,吃起来味道一样。但是如果猪的前后整条腿相比是猪后腿比前腿肉多,特别腌制火腿的时候选后腿最好,腌制出来后腿的味道要好很多,价格也要高些。

以上就是关于问题【买猪蹄有人喜欢前蹄,有人喜欢后蹄,请问怎么区别?吃的时候有区别吗?】的全部回答,希望能对大家有所帮助,内容收集于网络仅供参考,如要实行请慎重,任何后果与本站无关!

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