关于问题台湾人一日三餐吃什么？一共有 2 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【独上】的最佳回答：
台湾是我国的宝岛，这里不仅有美丽的风景，也有数之不尽的美食……
台湾菜主要以闽菜为基础，与此同时，又受到了日料的影响，受到了西方料理的影响，所以，台湾人形成了清淡、鲜亮的饮食口味。
台湾人在做菜的时候，为了保证某些菜品的原滋原味，甚至一点调味品都不放，吃的就是一个鲜，那么，台湾人的一日三餐究竟吃什么呢？
下面，就让我们走进台湾人的生活，感受台湾人的一日三餐……
早餐
在台湾，有些人喜欢吃中式早餐，有些人喜欢吃西式早餐，两种早餐是截然不同的。
首先是中式早餐，主要有馄饨和米线，喜欢清淡口味的人一般吃白粥，搭配青菜和卤味，主食则是烧饼和油条，还有各种口味的包子，茶叶蛋更是必不可少的，没错，台湾人非常喜欢吃茶叶蛋。
然后是西式早餐，主要有三明治和汉堡，搭配一杯咖啡或者一杯牛奶，如果时间较为充分的话，还可以自己煮一个燕麦粥。
台湾的早餐店是非常多的，包括一些 24 小时营业的便利店里面，都可以买到早餐，上班族没有时间做饭的时候，通常都会在外面吃早餐，一边走一边吃，跟我们的生活完全一样。
午餐
台湾人的午餐也跟我们一样，主食是米饭和面食，搭配一些炒菜，饭后再来一点水果或甜品。
首先说一下米饭，台湾人最喜欢吃的就是卤肉饭，卤肉是使用一大堆香料卤制出来的，很香，而且有很多酱汁，舀一勺放在米饭上，搅拌均匀，那味道可不是一般的香。
卤肉饭不仅小孩子喜欢，上班族也非常喜欢，不仅好吃，而且还很方便，而且营养丰富。
然后说一下面食，台湾人最喜欢吃的是牛肉面，他们每年都会举办一场牛肉面节，节日当天，各地的牛肉面大厨齐聚一堂，纷纷展示自己的绝活，大家相互交流心得，最后再评选出最好吃的一个。
台湾牛肉面跟兰州牛肉面相似，但是略有差异，首先，台湾牛肉面选用的是牛腱肉，汤底则是用中药熬制的，最后再加入辣椒油，值得一提的是，台湾人不能吃辣，他们口中的特辣，跟我们说的微辣差不多。
饭后再来一点水果和甜点，一份完整的午餐就算是结束了。
晚餐
傍晚时分，相较于在家做饭，台湾人还是更倾向于逛夜市，士林夜市、六合夜市、逢甲夜市等，场地一个比一个大，美食一个比一个多，想要把所有的美食品尝一边，恐怕没有 1 个月是做不到的。
逛夜市自然要吃特色美食，再来一杯冰啤酒，那感觉才对，下面我就来说几个台湾的十特色美食。
1，大肠包小肠
正所谓，人生无常，大肠包小肠，经过炭火烤制过的大肠，外表微微发酥，肉馅米粒饱满，再加上一根美味的香肠，搭配黄瓜、酸菜等小菜，一口咬下去，美味令人飘飘欲仙。
2，鼎边锉
这原本是福州的一种小吃，但是在台湾得到了广泛的关注，连日本的美食频道都跑到台湾进行了拍摄。
鼎边锉里面的内容十分丰富，有肉羹、虾仁羹、金针、香菇、木耳、鱿鱼、小鱼干、竹笋等，众多食材的鲜味和营养融合在一起，堪称一绝。
3，蚵仔煎
圆润饱满的蚵仔在铁板上滋滋作响，淋上一些太白粉浆，再淋上一些秘制酱料，香味伴随着滋滋作响的声音传来，让人忍不住想要品尝一番。
4，姜母鸭
上世纪 80 年代，姜母鸭才渐渐流行起来，这是一种进补的食物，首先把鸭子蒸熟，然后将鸭肉、姜母、胡麻油、米酒、中药包等食材混合在一起，放在锅里熬煮，味道很鲜，且营养丰富。
5，棺材板
这是一个名字很奇怪的美食，做法其实很简单，首先将厚厚的吐司炸酥，然后将其掏空，把牛奶面糊、鸡肉、土豆、青豆、虾仁等食材放进去，再用面包片将其盖上，因为形似棺材板，所以就有了这样一个奇怪的名字。
以上便是台湾人的一日三餐了，你觉得他们的生活条件如何呢？
【2】、来自网友【台美大小事】的最佳回答：
台灣人的早餐篇
歌手卢广仲有一首歌：早安 晨之美 歌词是这样的：
嘿!吃早餐阿!快点啦!
有好多好多早餐在这里
在我们最熟悉的早餐店里
不管你睡的多晚起的多晚
晨之美永远在这里欢迎光临你
他这一首歌，代表了台湾人的吃，是从好多好多的早餐开始的。
先从最没学问的说起，很多台湾上班族的早餐，只有一杯咖啡。
当然，很多家庭可能就是考两片土司，夹个果酱、起司、煎蛋或是肉松解决。
也有一批人，就是上班路上买是一杯豆浆，加上一个蛋饼。
或一瓶牛奶或酸奶加上一个三明治的也很多。
中式的还有饭团+米浆。
当然，有学问的就是到烧饼豆浆店，坐下来享受热腾腾的田咸豆浆，以及新出炉的烧饼夹油条、萝卜丝饼等等了。最有名的就是台北华山市场的阜杭豆浆，以及遍布全台的永和豆浆了。
老台北社区的万华，传统的闽南人，吃的是：万华咸粥、米粉汤。
不过，講究的台南人就不是这样了，他们是： 牛肉汤、虱目鱼粥、肉粿、盐粿。尤其是牛肉汤式台南有名的早餐。台南的牛肉湯是相當講究，也只有幾家老店還能提供了。
嘉义最有名的是火鸡饭，而嘉义人也真的从早餐就开始吃鸡肉饭或是口感像油饭的米糕。
台中人的早餐式从猪血汤开始，搭配、炒面、肉蛋土司。
苗栗的客家人多，早餐喜爱的是：水晶饺、炒面、糯米饭
宜兰人特色早餐是：面羹、米粉羹、米苔目、鱼丸米粉。
基隆人最爱的是：葱油饼
這裡只是部分的羅列了台灣人的一般早餐，以及有特色的當地早餐！
至於午餐、晚餐、宵夜，以後慢慢寫，或等有人分開來問吧！
