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看看你适合吃哪种肉,5种最健康的脂肪食物

十万个为什么 晴, 空 2023-11-08 23:56:43 1次浏览

看看你适合吃哪种肉

  身体虚弱吃牛肉

  凡身体虚弱而智力衰退者,吃牛肉最为相宜。牛肉蛋白质的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。但牛肉的肌肉纤维较粗糙不易消化,有很高的胆固醇和脂肪,故老人、幼儿及消化力弱的人不宜多吃。

  壮阳补虚吃羊肉

  羊肉有助元阳、补精血、疗肺虚之功效,对气喘、气管炎、肺病及虚寒的病人相当有益;还能益肾壮阳,补虚抗寒,强健身体,是冬令的滋养食疗珍品。但需注意的是,羊肉毕竟性偏温热,并非人人皆宜。阴虚火旺、咳嗽痰多、消化不良、关节炎、湿疹及发热者应忌食。

  想补铁吃猪肉

  猪肉肥瘦差别较大,肥肉中脂肪含量高,蛋白质含量少,多吃容易导致高血脂和肥胖等疾病;蛋白质大部分集中在瘦肉中,而且瘦肉中还含有血红蛋白,可以起到补铁的作用,能够预防贫血。肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收,因此,吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好。由于猪肉的纤维组织比较柔软,还含有大量的肌间脂肪,因此比牛肉更好消化吸收。中医上认为,多吃猪肉中的瘦肉有滋阴润燥的作用,对热病伤津、燥咳、便秘等疾病都有一定的治疗效果。

  畏寒怕冷吃鸡肉

 文学

  这里说的鸡肉,是指去皮的鸡肉,因为鸡的脂肪几乎都在鸡皮。每 100 克去皮鸡肉中含有 24 克蛋白质,却只有 0.7 克脂肪。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。

鸡蛋

  鸡蛋是蛋白质的重要来源,一些鸡蛋甚至富含额外的ω-3 脂肪酸,对预防心脏病有益。此外,鸡蛋中还有维生素 A、维生素 D、玉米黄素等有益健康的成分,有利于促进身体健康。

  橄榄油

  橄榄油中单不饱和脂肪酸含量达到 60%以上,这种脂肪不仅可降低坏胆固醇水平,而且可以增加好胆固醇水平。

  深海鱼

  含脂肪酸的鱼类,如鲑鱼、鲭鱼、鲱鱼、湖鳟、沙丁鱼和长鳍金枪鱼都是ω-3 脂肪酸的良好来源。这些都是“好”的脂肪,有助于保持心脏健康。它们甚至可以帮助你增进记忆、促进大脑健康,降低患阿兹海默症的几率。

  深绿色蔬菜

  深绿色的蔬菜,如菠菜、羽衣甘蓝和芽甘蓝都会提供一些ω-3 脂肪酸。由于我们的身体不会自动生成这些“好”脂肪,所以必须从食物中获取它们。

  牛油果

  其中的不饱和脂肪酸含量在 80%以上,被称为“健康脂肪”,同时富含维生素 E、维生素 C、微量元素硒等多种抗氧化物质和多种矿物质。牛油果中还含有大量的酶,有健胃清肠的作用,并具有降低胆固醇和血脂,保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。

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