很多人喜欢在夏天吃凉爽的薄荷，因为它的口感清新，可口，还可以帮助消除口臭。然而，有些人可能会发现他们购买的薄荷叶子或者茶包变黄了，这让他们不知所措。那么，为什么薄荷会发黄呢？下面我们来一起探究一下。
光照
薄荷是一种喜欢阳光和温暖环境的植物。但是，如果暴露在阳光下过久，薄荷叶子就会逐渐变黄。这是因为阳光中的紫外线会破坏叶绿素，从而导致叶子颜色变化。此外，过度的光照也会使得薄荷失去其天然的香味，影响口感。
湿度
薄荷原产于沼泽地区，需要较高的湿度才能生长。但是，如果湿度过高，薄荷叶子就容易受到真菌和细菌的侵袭，导致叶子变黄。因此，在储存薄荷时，需要保持适当的湿度，以防止薄荷叶子变黄和腐烂。
存放
正确的存放方法可以延长薄荷叶子的保鲜期并且避免发黄。建议将薄荷叶子装入塑料袋或密封罐中，并存放在凉爽干燥的地方。如果您购买的是新鲜的薄荷，最好是在冰箱里保存。这样可以保持薄荷的新鲜度，并且可以更长时间地保存其清新口感。
结论
总之，薄荷叶子变黄可能是由于过度的光照、高湿度以及不正确的储存方法所导致的。因此，在购买和储存薄荷时，请注意这些因素。如果您发现薄荷叶子已经变黄，那么最好不要食用它，因为它可能会影响您的健康。
