关于问题盐蒸橙子怎么做？一共有 2 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【保健时报】的最佳回答：
盐蒸橙子的做法是：
材料:新鲜橙子 1 个。盐少许。
做法:首先，彻底洗净橙子，放一小撮盐双手抱橙搓橙皮 2 一 3 min;再将橙子顶开一个 3/4 的口，留个连接;用筷子戳几下，将少许盐均匀抹在橙肉上;装入碗，上锅蒸，水开后再蒸大约 10 -20 分钟左右;最后取出后去皮，取果肉连同蒸出来的水一起吃。
小提示:橙皮一定要洗干净，不然蒸出来会有一层黑黑的油状的东西。用盐可以起到一定消毒作用，盐不要放太多，否则影响口感和效果。
盐蒸橙子止咳，但也要分清症状再使用：
橙子中性偏凉，可理气、化痰、润肺，橙子皮里的两种成分，具有止咳化痰的功效，一种是那可汀，一个是橙皮油。那可汀是比较常用的镇咳药成分，现在西医处方里很多药物都会添加。橙皮油可以起到止咳化痰的作用，淡盐水也有止咳的作用。
这个方法适合因气滞血淤或肺燥引起的热咳，主要症状为痰发黄、较黏稠，咽喉红肿发痛，口干、口苦等。不适合外感风寒引起的寒咳。
应注意的是柑或橘都属偏湿热的水果，如果用它们来蒸，不但不能缓解咳嗽，还可能引起上火或肠胃不适。
（值班编辑：朋美）
【2】、来自网友【大白爱科技】的最佳回答：
谢谢邀请！
其实做盐蒸橙子很简单的，大白之前介绍过，下面是简单的做法，可供参考！
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首先彻底洗净橙子，可在盐水中浸泡一会儿；
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然后将橙子割去顶，就象橙盅那样的做法，再将少许盐均匀撒在橙肉上；
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用筷子戳几下，便于盐份渗入，之后装在碗中；
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上锅蒸，水开后再蒸大约十分左右；
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最后取出后去皮，取果肉连同蒸出来的水一起吃。
盐蒸橙子是一种美食，同时属于偏方
大白在之前的一个问答中也提到过，盐蒸橙子是一种美食，同时属于偏方，对治疗感冒引起的咳嗽有减轻效果。
橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效，一个是那可汀，是比较常用的镇咳药成分，一个是橙皮油，可以起到止咳化痰的作用。除此之外，盐蒸橙子还有消食、去油腻、治疗“富贵病”、清肠、防癌、缓解女性压力等功效。
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