关于问题洛阳中午饭吃什么？一共有 2 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【人生我命自洒落】的最佳回答：
这个命题有点笼统，现在人们的物质生活水平大幅提高，选择的余地比较大，菜品也较为丰富，特定的吃什么已成过去，所以餐桌上花样繁多。
现在洛阳人餐桌上常见的有饺子、卤面、捞面条、炸酱面、包子、馄饨、浆面条、糊涂面配油炸馍、烩菜、米饭炒菜等等。
但老洛阳人中午还是以面食为主，捞面，烩面，冬天的话多是浆面条，糊涂面，也有烩菜配馒头，再配上辣椒油，这样连汤带菜的吃法，比较适合北方冷天气，吃完浑身暖乎乎的，人也舒坦。天气热的话，蒸卤面，酸辣汤、烙饼卷菜，西红柿鸡蛋面，蒜汁面叉个黄瓜丝等吃起来较为爽口，适合夏天炎热的天气。
现在的年轻人，出门上学和打工回来后，见识广接触新环境多，餐桌上的午饭更是各式各样。红烧鱼，红烧肉，炒爆小青菜，牛羊肉干锅等等，多以米饭炒菜为主，也适合年轻人的口味；偶尔也会搭配些面条，饺子等，也有部分人更简单，洛阳的汤馆遍地，找一家牛肉汤，羊肉汤啥的，配上火烧，吃得是畅快淋漓，欲罢不能，超级过瘾，我也是每周肯定要喝一次汤，不喝晚上做梦也会想哦[呲牙]
【2】、来自网友【手艺人飞羽】的最佳回答：
这问题问的是洛阳（我觉得应该是洛阳人）中午吃什么。有些朋友说的各种汤，只能说是在范围之列。老洛阳人都知道好汤一般都是只有早上和上午才能喝到，俗话说早上喝的是汤，中午喝的是水（因为好的汤馆一天就熬一锅汤基本在上午就卖完了，其他的都是卖差不多了再往锅里添点水，可不就被稀释了不少）。在早些年条件不好的时候一般中午都是捞面条汤面条之类的为主食吧。现在生活好了当然是想吃什么吃什么了。上班族没时间自己做就在外面吃。烩面刀削面手擀面，包子米线馄饨，米皮凉皮，当然也有洛阳本土的浆面条糊涂面这些都是工薪阶层常吃的了。有时间的会去饭店点菜这全国都一样。如果有时间有条件自己在家做的话，我家这样的土著洛阳人，老娘就会换着花样做:卤面 肉捞面 连汤肉片 浆面条 芝麻叶糊涂面 蒸肉 菜莽 饺子 等等等反正基本不重样
