鸡汤是我们日常饮食中常见的一种汤品，不仅味道鲜美，而且有很多养生的功效。但是，如果喝错了鸡汤，不仅不能起到养生的作用，还可能会对身体造成负面影响。那么，鸡汤怎么养生呢？下面我们来一起探讨一下。
选择优质的鸡肉
首先，要想喝出养生的鸡汤，选择优质的鸡肉是非常重要的。优质的鸡肉应该是健康的、无激素、无抗生素的，最好是土鸡或者是放养的鸡。这样的鸡肉不仅口感更好，而且更加营养丰富，有助于提高鸡汤的养生功效。
加入适量的中药材
其次，如果想要让鸡汤更加养生，可以适量加入一些中药材。比如，枸杞、淮山、当归、黄芪等中药材都有很好的养生功效，可以根据自己的需要选择加入。但是要注意，中药材的用量不宜过多，否则会影响鸡汤的口感。
煲汤的时间要适当
煲汤的时间也是影响鸡汤养生的一个重要因素。一般来说，煲汤的时间不宜过长，最好控制在 2-3 个小时左右。如果时间过长，不仅会破坏鸡汤的营养成分，还可能会产生有害物质，对身体造成负面影响。
