珠海是一个美丽的海滨城市,也是一个中药资源丰富的地方。珠海中药养生汤是珠海特色美食之一,具有滋补养生、调理身体的功效。下面介绍三款珠海中药养生汤的做法,让你在家也能享受到珠海的美味。
珠海养生汤之党参鸡汤
党参鸡汤是一款滋补养生的汤品,具有补气养血、滋阴润燥的功效。做法如下:
材料:
- 党参 10 克
- 黄芪 10 克
- 枸杞 10 克
- 红枣 5 个
- 土鸡 1 只
- 盐适量
做法:
- 将党参、黄芪、枸杞、红枣洗净备用。
- 土鸡宰杀后去毛、去内脏,洗净。
- 将鸡放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后撇去浮沫。
- 加入党参、黄芪、枸杞、红枣,改小火炖煮 2 小时。
- 加入适量盐调味即可。
珠海养生汤之龟苓膏
龟苓膏是一款清热解毒、滋阴润燥的汤品,适合夏季饮用。做法如下:
材料:
- 龟板粉 50 克
- 桂花 10 克
- 冰糖适量
- 水 500 毫升
做法:
- 将龟板粉加入适量清水中,搅拌均匀。
- 将桂花洗净备用。
- 将 500 毫升水倒入锅中,加入龟板粉,用中火煮沸。
- 加入桂花和适量冰糖,继续煮沸 5 分钟。
- 将龟苓膏倒入碗中,放入冰箱冷藏后即可食用。
珠海养生汤之花旗参炖鸽汤
花旗参炖鸽汤是一款滋补养生的汤品,具有补气养血、滋阴润燥的功效。做法如下:
材料:
- 花旗参 10 克
- 枸杞 10 克
- 红枣 5 个
- 土鸽 1 只
- 盐适量
做法:
- 将花旗参、枸杞、红枣洗净备用。
- 土鸽宰杀后去毛、去内脏,洗净。
- 将鸽放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后撇去浮沫。
- 加入花旗参、枸杞、红枣,改小火炖煮 2 小时。
- 加入适量盐调味即可。
以上三款珠海中药养生汤,不仅美味可口,而且具有滋补养生的功效。在家也能轻松制作,不妨试试看吧。