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山东食疗养生汤怎么做?推荐5款经典汤谱

养生知识 空空 2024-3-19 17:41:34 2次浏览

山东是一个历史悠久、文化底蕴深厚的省份,这里的饮食文化也是非常有特色的。山东人喜欢吃海鲜、烤肉、煎饼果子等美食,同时也非常注重食疗养生。下面就为大家介绍几款山东食疗养生汤的做法。

1. 花生红枣煲瘦肉汤

材料:瘦肉 500 克、花生 100 克、红枣 10 个、生姜适量、盐适量。

做法:

1. 瘦肉洗净切块,焯水后捞出备用。

2. 花生用清水浸泡 1 小时,红枣洗净备用。

3. 热锅凉油,放入姜片爆香,加入瘦肉煸炒至变色。

4. 加入花生、红枣和适量清水,大火煮沸后转小火煲 2 小时。

5. 加盐调味即可。

2. 银耳莲子煲瘦肉汤

材料:瘦肉 500 克、银耳 50 克、莲子 50 克、枸杞适量、盐适量。

做法:

1. 瘦肉洗净切块,焯水后捞出备用。

2. 银耳、莲子洗净备用。

3. 热锅凉油,放入瘦肉煸炒至变色。

4. 加入银耳、莲子、枸杞和适量清水,大火煮沸后转小火煲 2 小时。

5. 加盐调味即可。

3. 红枣山药煲排骨汤

材料:排骨 500 克、红枣 10 个、山药 200 克、姜片适量、盐适量。

做法:

1. 排骨洗净焯水后捞出备用。

2. 红枣洗净备用。

3. 山药去皮切块备用。

4. 热锅凉油,放入姜片爆香,加入排骨煸炒至变色。

5. 加入红枣、山药和适量清水,大火煮沸后转小火煲 2 小时。

6. 加盐调味即可。

4. 鸡蛋煮豆腐汤

材料:豆腐 200 克、鸡蛋 2 个、葱花适量、盐适量。

做法:

1. 豆腐切块备用。

2. 鸡蛋打散备用。

3. 热锅凉油,放入葱花爆香,加入豆腐和适量清水,大火煮沸后转小火煮 10 分钟。

4. 加入鸡蛋液,煮至鸡蛋熟透。

5. 加盐调味即可。

5. 红枣桂圆煲黑米粥

材料:黑米 100 克、红枣 10 个、桂圆 50 克、冰糖适量。

做法:

1. 黑米洗净浸泡 1 小时,红枣洗净备用。

2. 桂圆去核备用。

3. 热锅凉油,加入黑米、红枣、桂圆和适量清水,大火煮沸后转小火煮 1 小时。

4. 加入冰糖调味即可。

以上就是几款山东食疗养生汤的做法,大家可以根据自己的口味和需要进行调整。这些汤品不仅美味可口,而且还具有很好的食疗养生效果,非常适合现代人的健康饮食。

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