养生粥是很多人早餐的首选，因为它既营养又健康。但是，很多人在熬粥的时候总是会遇到一个问题，就是养生粥怎么熬才会更白呢？下面，我们就来探讨一下这个问题。
选择好米
熬粥的第一步就是选择好米。一般来说，选择米的时候要选择白色的米，因为白色的米熬出来的粥会更白。此外，还要选择品质好的大米，这样熬出来的粥口感更好，也更容易熬出白色的粥。
提前浸泡
在熬粥之前，最好将米提前浸泡。这样可以让米中的淀粉质更容易被释放出来，也更容易熬出白色的粥。一般来说，将米浸泡半小时到一小时左右就可以了。
火候要适中
在熬粥的时候，火候也是非常重要的。火候过大会让粥变得黄黄的，火候过小又会让粥熬不烂。因此，要选择适中的火候，一般来说，可以先用大火将粥煮开，然后转小火慢慢熬，这样可以熬出白色的粥。
加入适量的水
在熬粥的时候，加入适量的水也是非常重要的。如果水太少，粥容易糊底，如果水太多，粥就容易变得稀稀的。因此，要根据自己熬粥的经验，加入适量的水，这样可以熬出口感好、颜色白的粥。
总结
养生粥怎么熬才会更白呢？其实，只要选择好米、提前浸泡、掌握适中的火候、加入适量的水，就可以熬出白色的粥了。当然，如果你想让粥更加美味，还可以加入一些其他的食材，比如红枣、桂圆等，这样可以让粥更加营养、美味。
