冬季是一个养生的好时节，而佛山的冬季养生汤更是让人爱不释手。下面，我们就来介绍三款佛山冬季养生汤的做法。
1. 佛山花菇炖鸽汤
材料：
鸽子 1 只，花菇适量，姜适量，枸杞适量，盐适量。
做法：
1. 鸽子宰杀后洗净，焯水去腥。
2. 花菇洗净，泡软。
3. 姜切片。
4. 将鸽子、花菇、姜片、枸杞放入炖盅中，加入适量清水。
5. 炖盅放入蒸锅中，大火蒸 2 小时。
6. 取出炖盅，加入适量盐调味即可。
2. 佛山鲫鱼汤
材料：
鲫鱼 1 条，生姜适量，红枣适量，枸杞适量，盐适量。
做法：
1. 鲫鱼去鳞、去内脏，洗净。
2. 生姜切片，红枣去核。
3. 将鲫鱼、生姜、红枣、枸杞放入炖盅中，加入适量清水。
4. 炖盅放入蒸锅中，大火蒸 2 小时。
5. 取出炖盅，加入适量盐调味即可。
3. 佛山鸽蛋汤
材料：
鸽蛋 2 个，瘦肉适量，生姜适量，枸杞适量，盐适量。
做法：
1. 瘦肉洗净，切块。
2. 生姜切片。
3. 将鸽蛋、瘦肉、生姜、枸杞放入炖盅中，加入适量清水。
4. 炖盅放入蒸锅中，大火蒸 2 小时。
5. 取出炖盅，加入适量盐调味即可。
结语
以上三款佛山冬季养生汤，都是以清淡为主，口感鲜美，营养丰富。不仅可以滋补身体，还可以增强免疫力，预防感冒。大家可以根据自己的口味和需求，选择适合自己的养生汤。
