鸽子汤是一道营养丰富、滋补身体的汤品，尤其适合女性、老人和体弱多病的人食用。而养生鸽子汤更是将鸽子汤的滋补功效发挥到了极致。那么，养生鸽子汤怎么做呢？下面就为大家介绍一下。
材料准备
制作养生鸽子汤需要准备的材料有：
- 鸽子一只
- 枸杞适量
- 红枣适量
- 淮山适量
- 当归适量
- 党参适量
- 姜适量
- 盐适量
制作步骤
1. 鸽子宰杀后洗净，去掉内脏和杂质。
2. 将鸽子放入锅中，加入适量清水，大火烧开后撇去浮沫。
3. 将枸杞、红枣、淮山、当归、党参、姜等材料洗净后放入锅中。
4. 将火调至小火，炖煮 2-3 小时，直至鸽子肉烂熟。
5. 加入适量盐调味即可。
注意事项
1. 制作养生鸽子汤时，最好选择新鲜的材料，这样可以保证汤品的营养价值。
2. 炖煮鸽子汤时，火候要掌握好，不要过早开大火，也不要过早加入调料。
3. 鸽子汤炖煮的时间要足够长，这样才能将鸽子的营养成分充分释放出来。
4. 在加盐时，可以根据个人口味适量调整。
总结
养生鸽子汤是一道非常滋补的汤品，具有很好的保健功效。制作养生鸽子汤时，需要选择新鲜的材料，掌握好火候，炖煮时间要足够长，加盐时可以适量调整。相信通过以上的介绍，大家已经掌握了养生鸽子汤的制作方法，可以在家中轻松制作出一道美味又营养的汤品。
