重庆药膳养生汤怎么做？推荐三款美味汤品

重庆是一个美食之都，不仅有辣味十足的火锅和串串香，还有许多药膳养生汤品。药膳养生汤是一种以中药材为主要原料，搭配食材熬制而成的汤品，具有滋补养生的功效。下面，就为大家介绍三款重庆药膳养生汤的做法。

1. 红枣山药炖鸡汤

红枣山药炖鸡汤是一款滋补养生的汤品，具有补脾益气、滋阴润燥的功效。制作方法如下：

材料：

• 土鸡一只
• 红枣 10 个
• 山药一根
• 姜片适量
• 盐适量

步骤：

1. 将土鸡宰杀后洗净，切成块状备用。
2. 红枣去核，山药去皮切成小块。
3. 将鸡块放入锅中，加入适量清水，烧开后撇去浮沫。
4. 加入红枣、山药和姜片，转小火炖煮 2 小时。
5. 最后加入适量盐调味即可。

2. 花菇炖鸽汤

花菇炖鸽汤是一款滋补养生的汤品，具有补肾益气、养血润燥的功效。制作方法如下：

材料：

• 鸽子一只
• 花菇适量
• 枸杞适量
• 姜片适量
• 盐适量

步骤：

1. 将鸽子宰杀后洗净，切成块状备用。
2. 花菇泡发后洗净，枸杞洗净备用。
3. 将鸽块放入锅中，加入适量清水，烧开后撇去浮沫。
4. 加入花菇、枸杞和姜片，转小火炖煮 2 小时。
5. 最后加入适量盐调味即可。

3. 红枣桂圆炖猪蹄汤

红枣桂圆炖猪蹄汤是一款滋补养生的汤品，具有补血养颜、润肤美容的功效。制作方法如下：

材料：

• 猪蹄两只
• 红枣 10 个
• 桂圆适量
• 姜片适量
• 盐适量

步骤：

1. 将猪蹄洗净，切成小块备用。
2. 红枣去核，桂圆洗净备用。
3. 将猪蹄块放入锅中，加入适量清水，烧开后撇去浮沫。
4. 加入红枣、桂圆和姜片，转小火炖煮 2 小时。
5. 最后加入适量盐调味即可。

以上就是三款重庆药膳养生汤的做法，大家可以根据自己的口味和需求进行调整。药膳养生汤不仅美味可口，还具有滋补养生的功效，是秋冬季节的理想食品。