金正养生壶是近年来备受追捧的一种养生器具，其主要功能是通过高温蒸汽加热，将水分子分解成更小的分子，提高水的活性，使得水更容易被人体吸收。除此之外，金正养生壶还可以用来制作酸奶，下面就来介绍一下具体的做法。
准备材料
制作酸奶需要准备的材料非常简单，只需要牛奶和酸奶菌即可。牛奶可以选择全脂牛奶或者脱脂牛奶，酸奶菌可以在超市或者网上购买。
步骤
1. 将牛奶倒入金正养生壶中，加热至 80℃左右，保持 10 分钟左右。
2. 将加热后的牛奶放置到室温下，等待其降温至 40℃左右。
3. 将酸奶菌加入到降温后的牛奶中，搅拌均匀。
4. 将加入酸奶菌的牛奶倒回金正养生壶中，盖上盖子，放置在温暖的地方，保持温度在 40℃左右，静置 6-8 小时。
5. 取出金正养生壶中的酸奶，放入冰箱冷藏，即可食用。
注意事项
1. 制作酸奶时，一定要保持金正养生壶的卫生，避免细菌污染。
2. 制作酸奶的过程中，一定要保持温度在 40℃左右，否则会影响酸奶的质量。
3. 制作酸奶时，可以根据个人口味添加蜂蜜、水果等食材，增加口感。
结语
金正养生壶不仅可以用来煮水，还可以用来制作酸奶，非常方便实用。制作酸奶的过程非常简单，只需要准备好牛奶和酸奶菌，按照上述步骤操作即可。制作好的酸奶不仅美味可口，而且富含益生菌，对人体健康有很多好处。
