• 生活小妙招免费各类生活中的小问题知识以及音乐简谱等,是你了解世界未知知识的好地方。

怎么做养生汤?5招分享

养生知识 空空 2024-4-12 16:33:28 4次浏览

怎么做养生汤?5 招分享

每天的饮食若能吃出健康,平时便可能改善健康状况。养生汤更是有益身体的好选择,也是许多人推崇的菜式,但要做出有味道又养生的汤,该怎么做呢?今天,小编教大家怎么做养生汤。

1.准备适量食材

养生汤一般有蔬菜、肉类、面条等食材组成,需要按照自己的喜好来准备。可以选用萝卜、香菇、茄子、宽粉、豆腐、鸡肉等,这些都是可以养生的食材,而且还经常被用来做汤呢。

2.分别煮汤料与主料

择好食材后,接着就是开始煮汤咯!首先放入汤底料,比如萝卜、香菇,先用小火慢慢煮熟,这些汤底料都是汤料,煮熟有助于提取汤底料的香味和营养,增强汤的鲜美,而主料则是用较大的火烧开后加入,烧开时间不宜太久。

3.汤剁椒调味

选择椒类的调味料的时候,可以选择剁椒,起到很好的提味效果。一般大家常用的剁椒有大蒜、葱、辣椒和姜,把这四种剁碎加入到汤中,可以很好地调出汤的香味。椒类调料不仅能调味,而且还有养生作用,可以增强抵抗力,促进内脏新陈代谢,帮助消化。

4.切记不宜偏淡或偏咸

做汤最重要的一点,就是要掌握好汤的口感,让汤味道不宜偏淡也不宜偏咸,因为汤的口感不正确会造成汤的味道变差,失去养生的作用。正确的口感应该是既淡又能带出汤的香浓,汤头还要滋润,有来自食材和调料的鲜美。

5.装盘添加香葱芹菜

最后,准备一些点缀性的香葱、芹菜,可以放入汤面上,不仅美观,也可以起到提鲜和驱虫的作用,而且在品尝汤时,可以用来搭配汤,也更加有营养。就这样,一碗美味又养生的汤可以上桌咯!

喜欢 (0)