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你吃过最好吃的粽子是啥样的?

十万个为什么 空空 2024-3-30 19:07:20 3次浏览

关于问题你吃过最好吃的粽子是啥样的?一共有 3 位热心网友为你解答:

【1】、来自网友【糯米香香】的最佳回答:

每年春节临近,我们广西这里家家户户都要包粽子,吃粽子是过春节必须的。粽叶有的村民是自己种,大多数人还是去市场买的。一般我们是用靖西大糯米来包粽子,颗粒饱满,而且煮熟后香喷喷的,很诱人。馅料是买五花肉,切成两手指大一块块的,绿豆是去掉绿豆皮,洗干净备用。粽叶也是一叶一叶地洗干净,洗好备用。再洗糯米,洗好沥水干净后放点盐巴捞一捞。包一个粽子时是用两片粽子叶,放适量糯米,放绿豆,再放一片五花肉,再加放一点绿豆和糯米在上面,就可以包起来了,用细绳子绑好。煮粽子时间需要一夜,即 10 小时左右,不容易啊。每年我就只喜欢吃这种放猪肉、绿豆包的粽子!粽子叶刚包好的粽叶己煮好的粽子

【2】、来自网友【坦荡马保明】的最佳回答:

吃过很多品种的粽子,有甜有咸,感觉最好吃的,是越南归侨祖籍广西,过年过节做的大粽子,有糯米豆沙五花肉组成,吃的时候切成厚片,用小火煎黄味道很好软糯香砂。

【3】、来自网友【感怀君】的最佳回答:

我记忆里最好吃的粽子是小时候奶奶裹的大肉粽。那时候物质匮乏,只有到端午时节。粽叶浸泡几天,佛豆也是自家种的,泡涨了一粒粒剥开,手指都会痛几天。糯米也是家里自产的,粒粒饱满,用酱油打湿了。肉是那种半精半肥的,还有骨头粽。通常晚上裹,奶奶和母亲一起。然后大铁锅烧开水,柴灶里支几块大树桩,水开始了,再把粽子放进去。慢慢煮,那粽叶飘香,终身难忘。第二天早晨,捞起粽子,白米粥,再配一碟水萝卜。人间极致的美味。肥肉化了,变成油,精肉也透了,特别是骨头粽,奇香无比。这样的粽子无处可买,纯粹自产自销。当然,奶奶有时也会送一些给亲朋好友。都赞不绝口。

如今,搬到城里,远在他乡。村子变成了工业区,奶奶离世多年,也就永远吃不到了。

第二好吃的是坐绿皮火车,每到嘉兴站,五芳斋粽子,还有点印象。现在开精品店,服务区里琳琅满目,也很少点了。

很多时候,是某段回忆,一种情怀的作怪。最好吃的好像总在记忆里。

感谢分享。

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