吃什么食物能保护胃粘膜？

关于问题吃什么食物能保护胃粘膜？一共有 4 位热心网友为你解答:

【1】、来自网友【有趣的星空 mc】的最佳回答：

对胃黏膜有益的食物主要分为低脂肪类、维生素类和高蛋白类。

1.低脂肪类：低脂肪类食物主要包括牛奶、鸡蛋、白菜等，这些食物能促进胆汁乳化，促进消化，减少油腻等食物对胃黏膜的伤害。

2.维生素类：主要包括香蕉、木瓜、苹果、石榴、桂圆等，这些水果中含有丰富的维生素，营养价值高，可以促进胃肠蠕动，促进食物消化，调理肠胃，对胃黏膜有益。

3.高蛋白类：高蛋白类食物主要有牛肉、肌肉、鱼肉等，可增加机体抵抗力，减少肠胃感染，促进肠胃吸收，对胃黏膜有益。

【2】、来自网友【双启 550】的最佳回答：

保护胃粘膜的食物品种较多，很多网友列举了很多。本人这里只想重点指出一种食物，以期引起胃病患者的注意和重视，就是：卷心菜，也叫甘蓝。土名也有叫莲花白、洋白菜、圆白菜的。有些网友在问答里也提到了卷心菜，但讲得不太详细，为引起一些胃病患者重视，本人再次提出，因为卷心菜真的对普通胃炎或胃溃疡患者非常重要。本人曾在以前的问答里讲过，今再重复一下。

卷心菜治疗胃病、保护胃粘膜的根本原因，就是菜里含有大量的天然维生素 U，能够有效保护胃粘膜、修复受损的胃细胞，而使胃炎或胃溃疡好转和痊愈。

目前西药也有维生素优及其复方药品，但基本都是化学药品而不是天然维生素优。经常食用卷心菜，对绝大部分胃病患者都有食疗作用。如果连续食用二十天以上，也可能治好普通胃炎或胃溃疡患者。有些人不爱吃此菜，也可每天将菜切碎煮水或榨汁煮熟喝，效果也很好，曾有个别人长年患胃病多方医治效果不佳，自己榨汁煮水喝而康复。

【3】、来自网友【生活道】的最佳回答：

生活道公益健康认为，这个真不是说吃什么就保护了胃黏膜的，这个提法不太科学的。因为胃黏膜的损伤受很多因素影响。胃壁有 4 层结构，由内向外分为黏膜层、黏膜下层、肌层、浆膜层。胃的肌层在贲门和幽门处均有调节胃内容物的流入和流出的括约肌；黏膜下层为疏松结缔组织，有丰富的血管、淋巴及神经丛；黏膜层有丰富的腺体分泌胃液，成人每 24 小时可分泌胃液约 l500ml。

应该说，造成胃粘膜损伤的因素，应该注意外，其他什么东西都可以食用的。造成损伤的因素，常由于化学因素(吸烟、喝酒、浓茶、咖啡及刺激胃粘膜的药品如阿斯匹林、消炎痛等)、物理因素(过冷、过烫、过于粗糙的食物或暴饮暴食等)、细菌或其毒素刺激等因素所致。还有生活或工作而引发情绪不稳定、过度疲劳、饮食没有规律等。

生活道公益健康建议，吃些清淡易消化的食物为宜，避免辛辣、肥甘饮食及烈性白酒的刺激。要精神愉快，避免精神抑郁或过度紧张，工作宜劳逸结合，防止过度劳累。生活要有规律，饮食切忌暴饮暴食，或饥饱不匀。

【4】、来自网友【李爱琴营养师】的最佳回答：

回答这个问题时，首先应该明白胃粘膜是什么，起到什么作用，哪些东西会刺激损伤到胃粘膜？

胃粘膜是胃腔内面的黏膜，“膜”那就说明很薄很薄，薄的连下面的血色都能印出来，而且在胃内空虚的时候，黏膜就会呈现皱状，胃粘膜主要起到一个防止氢离子侵入或是胃粘膜内的钠离子扩散进入胃腔，也就是说胃粘膜有一道自我屏障。一定量的酒精、胆酸、乙酸或是阿司匹林等药物作用于胃粘膜后，这种屏障就会被破坏，也就是说，对于一些刺激性的东西是会损伤胃粘膜的，这也就说我们平时所说的，长期饮酒，酒精会刺激、损伤胃黏膜；肥胖、吃得太饱，胆汁反流（胆酸）会损伤胃粘膜；还有长期大量的酸辣、辛辣食物摄入也会损伤胃粘膜；长期的药物比如阿司匹林、吲哚美辛都会损伤到胃粘膜，胃粘膜一旦损伤，就给细菌的感染有趁之机，从而出现胃粘膜的慢性炎症。