• 生活小妙招免费各类生活中的小问题知识以及音乐简谱等,是你了解世界未知知识的好地方。

中国有哪些最常见的淡水鱼?

十万个为什么 空空 2024-3-20 18:33:22 4次浏览

关于问题中国有哪些最常见的淡水鱼?一共有 3 位热心网友为你解答:

【1】、来自网友【西北美食推荐官】的最佳回答:

我国淡水鱼类约有 800 余种。其中,

鲤科

属种最多,有 400 余种,约占全部淡水鱼的二分之一;

鲶科

和鳅科的属种也不少,两科共有 200 余种,约占全部淡水鱼的四分之一;其它科如虾虎科、

鳢科

合鳃科等科共有 200 余种,约占全部淡水鱼的四分之一。 在我国的淡水鱼中,有些种类分布很广,几乎到处可见。如以水草为主要食料的草鱼、

鳊鱼

三角鲂

赤眼鳟

等;以

浮游生物

为食的鲢、鳙等;杂食性的鲤、鲫等;其他如花

麦穗鱼

、达氏蛇、

银鲴

、条鱼、

棒花鱼

、黄鳝、

白鳝

花鳅

、泥鳅、鲶鱼以及常见凶猛鱼类

乌鳢

、鳜鱼、鳡等;此外还有性情温和的肉食性鱼类

翘嘴红鲌

蒙古红鲌

和青鱼等。 中国淡水鱼 除上述全国的广布种外,各地水域中也有不少本地区的常见种类。我国东北黑龙江及其支流中的鱼类约有 90 种,其中鲤科鱼类约有 50 种。黑龙江由于地处温带和

亚寒带

,多产

冷水性鱼类

,经济意义较大的常见种类有

哲罗鱼

细鳞鱼

乌苏里白鲑

北极茴鱼

鲟鱼

达氏鳇

狗鱼

洄游

性的

大麻哈鱼

等。此外尚有北方的特有种类亚洲

胡瓜鱼

、北鳅、黑龙江杜文鱼 、杂色杜文鱼等。 随着地理位置南移,江河中的温带鱼类越来越多,冷水性鱼类则逐渐减少。

辽河水系

约有鱼类 70 种,其上游尚有北方种类;

黄河水系

约有 140 种,

长江水系

约有 300 种,二者的冷水鱼类极少,除常见的青、草、鲢、鳙、鳊、鲂、鳤、赤眼鳟、

胭脂鱼

等重要经济鱼类外,还有

鲥鱼

等特有种。 黄河、长江水系的上游和西北高原的一些河流,由于地形的原因,鱼的种类很是特殊,如鲤科的裂腹鱼属有 13 种,

裸裂尻鱼属

有 8 种。本地特有种有

花斑裸鲤

、新疆重唇角、中华锯

倒刺鲃

白甲鱼

等。

珠江水系

鱼类资源

丰富,共约 260 余种,除全国广布种外,还有一些特殊类型的鱼,如波鱼属、

大海鲢

等,华南地区特有的种属如

鲮鱼

、傜山鱼、四须盘、直口鲮、

唐鱼

华南鲤

等。 我国西南部的高原河流,如

雅鲁藏布江

、怒江、

澜沧江

、金沙江等,许多地段水流湍急,鱼类资源一般。如鲤科的野鲮属、东坡鲤属、鲮属等,鳅科的平鳍鳅属、沙鳅属、科的外口鮡属等,这些都与印度、缅甸、越南、泰国的种类相同。另外裂腹鱼属、裸裂尻鱼属,巴鳅属都与西北高原的种类相同。

四大家鱼

青鱼、草鱼、鲢鱼、

鳙鱼

。 淡水

鱼王

虹鳟鱼

鲑科

,是鱼类珍品。因体侧有彩虹般色素带,故名。它原产于北美洲的河流、湖泊和太平洋沿岸的水域中,经过人工驯化饲养后,成为世界上主要

淡水养殖

鱼类之一,素有淡水“鱼王”之称。

【2】、来自网友【老周说三农】的最佳回答:

中国有哪些最常见的淡水鱼?

国内地域宽广,气候条件差异比较大,因此各个地方的最常见的淡水鱼是不相同的,中国“四大淡水鱼”分别是青鱼,草鱼、鳙鱼和鲢鱼。在我们贵州省黔西北地区最常见的淡水鱼有:

一、人工养殖淡水鱼类

1、草鱼:是中国淡水养殖的四大家鱼之一。草鱼生长快,个体大,最大个体可达 35 公斤。肉质肥嫩,味道鲜美。草鱼因食性简单,饵料来源广泛,且生长迅速,产量高,常被作为池塘养殖和水库、河道的主要放养对象,已成为主要精养对象,草鱼还因其能清除水体中及沿岸的草。草鱼因其能迅速清除水体各种草类而被称为“拓荒者”。

2、鲢鱼:鲢鱼是我们这里的主要养殖鱼类,是我国四大养殖鱼类之一。鲢鱼属中上层鱼。春夏秋三季,绝大多数时间在水域的中上层游动觅食,冬季则潜至深水越冬。属于典型的滤食性鱼类。在水库、山塘 5 龄可达 10~15 公斤。在池养条件下,如果饵料充足的话,1 龄鱼可达到 0.8 公斤左右。

3、鳙鱼:生活于水的上层,性迟钝,不善于跳跃,主要以浮游生物为食,生长迅速,是人工养殖的主要鱼类之一,个体大,最大个体可以达到 30 公斤,产量高,经济价值高。鳙鱼行动迟缓,易于捕捞,是池塘养殖和大水面放养的主要品种。

4、鲤鱼:鲤鱼是大型鱼类,10~15 公斤的个体可以常见,一般雌鱼的个体较大,1~2 龄性成熟,在任何类型的水体中均可以繁殖,分批排卵,春天产卵,雌鱼常在浅水带的植物或碎石屑上产大量的卵,卵附着于水草或其他附着物上进行孵化。鲤鱼生活在水体下层,对环境的适应性较强,生长快,能在静水中繁殖,适宜于塘库、稻田养殖,为其他一些养殖鱼类所不及,是主要养殖的经济鱼类之一。

5、鲫鱼:鲫鱼是常见的中小型鱼类之一,多生活在水草丛生的浅水区,繁殖力强,能在各种水体中生长繁殖, 鲫鱼个体不大,最大个体重 0.75 公斤左右,但具有成熟早,生殖期长,繁殖力强食性广,抗病力强等特点,鲫鱼广泛分布于水库、山塘、池塘、河流、稻田等水域。

6、武昌鱼,属于中型鱼类,生长速度较快,以 1~2 龄生长最快。在水草较丰盛的条件下,一般当年鱼体重可达 100~200 克;二龄鱼体重可达 300~500 克,以后生长速度逐渐减慢,最大个体可达 3 公斤。它具有性情温顺,易起捕,适应性强,疾病少等优点,

7、泥鳅:是一种小型淡水经济鱼类,泥鳅最大个体重达 50 克左右。泥鳅属底层鱼类,常见于底泥较深的湖边、池塘、稻田、水沟等浅水水域。

8、鳝鱼:鳝鱼是夜出觅食,生殖情况较特殊,幼时为雌,生殖一次后,转变为雄性,这种雌、雄性的转变现象称性逆转现象。

9、革胡子鲶:革胡子鲶具有个体大、生长快、肉质细嫩、易繁殖、适应性强、耐低氧、抗低温能力较强等优点,饲养一年可重达 2 公斤,最大个体达 10 公斤以上。

二、野生淡水鱼:

1、白甲鱼:中等体型,常见体重 250~1000 克,肉嫩,多脂,味美,是主要的自然经济鱼类之一。

2、泉水鱼:泉水鱼栖息于河流速较大的水域的中下层,泉水鱼为天然水体中的经济鱼类之一,最大个体重 2 公斤。

3、中华倒刺鲃:具有适应性强、食性杂、生长快、肉质细嫩、味道鲜美等优点,是淡水名贵鱼类之一,深受消费者喜爱。中华倒刺鲃最大个体重达 2 公斤,是自然鱼类中的经济鱼类之一,

4、小口白甲鱼:最大个体重达 1 公斤,是我们这里常见的野生鱼类,数量较多。

5、墨头鱼:最大个体重达 1 公斤。肉肥厚,多脂肪,味极鲜美,是珍贵的经济鱼类之一。

6、福建纹胸鮡:福建纹胸鮡个体小,一般 0.25 公斤。

7、大河鲶:大河鲶最大个体重可达 10 公斤,是主要经济鱼类。

8、宽鳍鱲:最大个体重 250 克,其个体虽小,但较肥壮,含脂量高,数量也较多。

9、其余的有白条鱼、下司中华吸腹鳅、青鳉、细鳞鱼、裂腹鱼等野生淡水鱼类。

【3】、来自网友【莲乡阿杜】的最佳回答:

下面这些应该都是中国比较常见的鱼把

中国四大淡水鱼:青草鲢鳙

(1)青鱼,又称黑鲩、乌鲭、螺蛳青等,为我国四大淡水养殖鱼类之一,以 9~10 月份所产最佳。

(2)草鱼,又称鲩鱼、草青、草棍子等,为我国四大淡水养殖鱼类之一,以 9~10 月份所产最佳。一般重 1~2.5 kg,最大可达 35 kg 以上。肉厚刺少、味美。宜烧、汆、熘、炸等。

(3)鳙鱼,又称花鲢、胖头鱼、大头鱼等,为我国四大淡水养殖鱼类之一,冬季所产最佳。

(4)鲢鱼,又称白鲢、鳊鱼、苦鲢子等,为我国四大淡水养殖鱼类之一,冬季所产最佳。

(5)鲫鱼,又称鲫瓜子、刀子鱼等,是我国重要的食用鱼类,以 2~4 月份、8~12 月份所产肉质最为肥美。品种很多,常分为银鲫、黑鲫两大品系。肉嫩味鲜,营养丰富,是家常川菜中主要食用鱼之一。烹制时蒸、煮、烧、炸、熏等均宜。

(6)鲤鱼,又称龙鱼、拐子、毛子等,是重要的养殖鱼类之一,四季均可捕捞,一般以 0.5~1 kg 重的为好。肉质细嫩肥厚,味道鲜美。宜红烧、干烧、清蒸、熏、炸等。鲤鱼品种较多,有龙门鲤、淮河鲤、禾花鲤、荷包红鲤鱼、文艿鲤等。

(7)鳢鱼,又称乌棒、黑鱼、乌鳢等,我国除西北高原外均有分布,冬季肉质最佳。体长无鳞,稍呈圆筒状,灰黑色,有不规则花斑。肉厚刺少,味鲜美,营养价值高。宜熘、炒、烧、蒸及制糁等,如爆炒乌鱼片。

(8)黄鳝,又称长鱼、稻田鳗等,我国除西北高原外均有分布,夏季肉质最佳。肉质细嫩,味鲜美,营养丰富,含铁及维生素 A,以及人体必需的多种氨基酸。宜炒、烧、煸、炖等,如干煸鳝丝、五香鳝段等。鳝鱼死后,体内组氨酸会很快转为有毒的组胺,故已死的鳝鱼不能食用

(9)泥鳅,又称鳗尾泥鳅,我国除青藏高原外,各地淡水中均产,5~6 月为最佳食用期。

(10)鲶鱼,又称鲇、土鲶等,分布于我国各地,是优良的食用鱼类,9~10 月份肉质最佳。体长,头部平扁,尾部侧扁,口宽阔,有须两对,眼小,皮肤富黏液腺,体光滑无鳞。鲶鱼体重 0.5~1 kg,大的个体可达 3 kg。鱼肉细嫩刺少,味极鲜美。以红烧、清蒸为好,如大蒜鲶鱼、清蒸鲶鱼。

以上就是关于问题【中国有哪些最常见的淡水鱼?】的全部回答,希望能对大家有所帮助,内容收集于网络仅供参考,如要实行请慎重,任何后果与本站无关!

喜欢 (0)