关于问题俗语说“山东出响马，河南出蹚将”，响马是土匪，蹚将又是什么？一共有 2 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【千年古都西安】的最佳回答：
农村有些俗语，是一种区域性俗语，带有明显的地域性。因此，这种俗语，具有非常大的局限性，只是在本地流传，很少在大范围之内流传。
但这句农村俗语，“响马出山东，蹚将出河南”，虽然是属于区域性俗语，但是非常出色，已经流传到全国各地农村，在过去明清时期是非常流行的。因为，山东的响马非常出名，河南的蹚将，打家劫舍是臭名昭著。所以，它流传非常广泛，在那个时代，基本上是家喻户晓人人皆知的事情。
那么，什么叫“响马”？顾名思义，响马就是很远就能听到马的奔跑声和马铃的叮当叮叮当的声音。在明朝和清朝时期，山东一带的强盗横行齐鲁大地。
这个地方的强盗，与其它地方的强盗有非常大的区别，“谋财不害命”，只管到农村强行拿走老百姓的财物和粮食，但是，一般情况下不会伤害老百姓的性命。
这些强盗出现的时候，都把马铃系在马的脖子上，快马加鞭的时候，马铃发出叮当叮当的声音，是提醒农村的老百姓，“我已经来了，敢快交出你们的财物和粮食，避免受到皮肉之苦”。
因此，农村老百姓，一听到马铃的急促声音，就知的土匪强盗来人了，一般都是采取躲避的办法，把财物早早地藏起来，让他们进村既找不到财物，又找不到村子里的人，毫无办法，只好走人。
这种强盗有他们手段软弱的一面，“谋财不害命”，在山东一带非常普遍盛行，到处都能看到。所以，山东人把这种强盗叫做“响马”，是强盗土匪的代名词。
那么，什么叫做镗将呢？镗将其实就是河南一带的手工艺者，如铁匠、木匠、石匠、砌匠等等艺人，叫做镗匠，长年累月行走在广大农村，做手工艺活儿谋生。
在明清时期，河南苛捐杂税盛行，饥饿战乱频繁发生，瘟疫经常肆虐横行，自然灾害频发，农村老百姓苦不堪言，民不聊生，生活和生存极其坚难。
那么，这些手工艺人，到乡下做手工，就会拿不到工资的，该怎么办？这样的事情越来越多，手艺做了，工钱讨不到。他们也是要生活的，是靠卖手艺吃饭的，一旦拿不到工钱，只好采取极端手段，强行索取。
由于当时的社会大背景之下，农村老百姓是根本拿不出手工艺者的工钱的，因此经常出现打斗索债现象。后来，这些手工艺人，却实拿不到工资时，使采取强硬做法，打家劫舍，抢走财物。
后来，这些手工艺者，发现打家劫舍，大有甜头，获得的财物非常可观，便做起了土匪强盗的沟当，到处抢窃乡下人的财物，动不动杀人放火，无恶不作。
这些由手工艺人形成的土匪强盗，便迅速发展壮大，到处存在，基本上遍布了整个河南地区一带，臭名远播，极端昭著，成为当时的一种严重的社会恶劣势力。
因为，这些手工艺人受到当时的社会造成贫穷的现象时，便形成了以打家劫舍，既谋财又害命的恶人，当时称之为“镗将”。
总而言之，响马与镗将，都是那个时代所造成社会上一种黑恶势力，靠谋财害命为生的人。他们都有相同之处，又有区别的社会恶劣势力，都是沆瀣一气的人，都是当时社会和生活所迫形成的结果。
【2】、来自网友【忠诚与实际】的最佳回答：
“山东出响马，河南出蹚将”，是从清末民初流传开来的一句话，前半句大家都知道，就是山东地界出土匪的意思。
中国号称是礼仪之邦，但是，生逢乱世之民，如果连口饱饭都吃不上的话，就会铤而走险，由盛世良民变身为乱世之“匪”。
在不同的历史时期与地域，“匪”之称谓亦有别，比如，《隋唐演义》中的劫匪称“响马”（ 唐代开国功臣、现在作为门神供人膜拜之秦琼 (山东人)及瓦岗寨好汉就是古代响马出身，在山东地方戏曲“梆子”有曲牌名“响马”）；再如，《水浒传》中的那些啸聚山林的强人，被称为山贼草寇，高大上点的叫法，则称之为“绿林好汉”，当家的称头领，办事的称喽罗。清末民初，也是混乱之世，各地匪盗蜂起，在东北那旮嗒，那些拉杆子的，被称为“胡子”。
“响马”，古代即指称拦路抢劫的强盗，强悍的匪众以马贼居多，因抢劫时放响箭得名，又称“响马子”。响箭一响，马匪就会杀出，抢劫货物辎重。
说白了，“蹚将”也是土匪的别称。河南的土匪为何称“蹚将”？史料记载并不多，朱新繁在其所着《中国农村经济关系及其特质》一书中，对此有相关诠释：“河南人民叫土匪为‘老汤’，不知是什幺意思，他们提起了‘老汤’，就谈虎色变。”
河南人之所以把土匪叫做“老汤”，也是有蛛丝马迹可寻的。因为晚清民国年间，在土匪活动最频繁的豫西南山区，常年流动着一支数量相当庞大的青年农民打工队伍，每到冬日的农闲季节，则应募从事梯田、沟渠等农田灌溉工程的修理、养护工作。这些人在当地被称做“蹚匠”。一旦工作减少，无所事事，成队的蹚匠极易变成杆匪，以致两者之间的界限变得越来越模糊，所以在在鲁山的方言里，土匪统称“蹚将”。
无论是“响马”还是“蹚将”，其实说白了，都是政府统治昏暗，百姓民不聊生的产物，如果人人都能吃饱饭，有尊严的活下去，谁又愿意去当土匪呢？所以随着新中国的成立，“响马”和“蹚将”都彻底地消失了。
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