关于问题哪些地方小吃，你永远不会忘掉？一共有 4 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【张文禅】的最佳回答：
那肯定是我的家乡地方小食。因我家乡也是著名的“美食之乡”，那美味醉人的美食绝对是少不了，经常令游客驻足流连和乐于忘返。现简单地举几款我们的家乡小食让大家有机会过去品尝一下。第一款是伦教糕:它具有味冽清香的特点，被誉为“岭南第一糕”。伦教糕起源于广东省佛山市顺德区伦教镇，是岭南地区的一种传统糕点小吃。其是一款由籼米粉、西谷米等原料制成的糕点，籼米粉用酵母发酵，使淀粉质转变为淀粉和糊精的混合体，再蒸制成型，透明程度较高，软韧性则近似用糯米的制品，伦教糕糕体呈白色或黄色，晶莹剔透有光泽；外型整齐，厚薄基本均匀，表里细腻；质地爽软、滑润而富有韧性，折时不留折纹；糕身孔眼横竖相间，均匀有序，味道清甜、爽滑，带有一股自然发酵米酸的味道！
第二款是西樵大饼。它是广东省佛山市南海区西樵镇传统小吃之一，西樵大饼选用西樵山清泉制作而成，所以被称为西樵大饼。制作原料有富强粉、白砂糖、清水、猪油、食粉、鲜酵母。西樵大饼颜色白中微黄，不起焦，入口松软，清香甜滑，食后不觉干燥，可与鸡蛋糕比美。西樵大饼名不虚传，外型圆大，大有 2 市斤，一般也重半斤。它颜色白中微黄，不起焦，入口松软，清香甜滑，食后不觉干燥，还带有一股特有的饼香味，吃后回味无穷！
最后一款小吃是广东省佛山市南海区九江镇的九江煎堆。它与全国各地的煎堆都不同，中国其它地方一直沿用圆煎堆，全国唯一一种扁的煎堆就是九江煎堆。九江煎堆是广东南海著名传统特色风味小吃，是由糯米粉、冰片糖、花生仁、爆谷、白芝麻、桔饼等原料制作的食品。具有色泽金黄，甘香松脆的特色。在唐朝时期就已被作为宫廷中的食品。在 20 世纪 30 年代初期，九江煎堆已出囗至港澳地区及东南亚和美洲各地，同九江双蒸、鱼花一道被誉为“九江三件宝”。1986 年，九江煎堆被编入《中国名土特产辞典》。九江煎堆的特点就是色泽金黄、皮薄馅精、不含油份、入口甘香酥化，形状扁圆。九江煎堆在过年的时候作为探亲访友的常便手信。它的寓意为:煎堆碌碌，金银满屋，一整年都有金银好运带来，一整年都有很多好运伴随自己。
【2】、来自网友【非凡苹果 YU】的最佳回答：
新疆的小吃，夜市上的各种小吃如面肺子、凉粉、烤羊肉串，都是我比较喜欢的，一段时间不吃，会特别想吃。尤其是和田的面肺子，关键那个汤汁是灵魂，闻到那个味立马有食欲，酸辣味的，永远不会忘掉。
前些年朋友来乌就给带一些，后面飞机上汤汁不让带，缺少了灵魂，面肺子自己怎么拌也拌不出人家那个味道，不好吃，就不让朋友带了。我想春天暖和了去和田一趟，吃一下我心心念念的面肺子。
【3】、来自网友【乌蒙子弟孙志成】的最佳回答：
包头的悠面！
那年 18 岁，与一同乡在一小饭馆第一次吃悠面。因为口味很独特，我们每个人吃了两碗，想吃第三碗时老板提醒不能再吃了。
老乡不服气，说哪有那么怪的鸡综，偏吃了第三碗。结果当晚肚子胀得在床上翻滚不休，害得我帮他揉了半夜肚子才消化完。
但自此也对饮食有了节制，多了份敬畏。
【4】、来自网友【闲时蜗居云南菜】的最佳回答：
云南的过桥米线、摩登粑粑、云腿破酥包、碳烤烧豆腐……
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