关于问题晚餐吃什么不发胖？一共有 3 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【小慧今天说美食】的最佳回答：
谢谢邀请，很高兴回答这个问题，晚餐吃什么不发胖？我们都知道，晚餐是减肥的关键吃对了可以让你第二天轻松掉秤，我自己瘦了 30 斤就是晚餐不吃水果，少吃主食，喝这 7 种汤，下面我把一周刷脂汤分享给大家！
周一：冬瓜海带汤
准备食材：
冬瓜、海带、食盐、胡椒粉
周二：菠菜鸡蛋汤
准备食材：
菠菜、鸡蛋、食盐、香油
周三：番茄豆腐汤
准备食材：
西红柿、豆腐、金针菇用、食盐
周四：黄瓜鸡蛋汤
准备食材：
黄瓜、豆腐、鸡蛋、金针菇、盐
周五：萝卜虾皮汤
准备食材：
白萝卜、虾皮、食盐、白胡椒粉
周六：白菜豆腐汤
准备食材：
白菜、嫩豆腐、食盐、胡椒粉
周天：西兰花虾仁汤
准备食材：
西兰花、大虾、嫩豆腐、食盐
【2】、来自网友【从善如刘 L】的最佳回答：
晚饭这么吃，就不容易长胖了！
怎么吃，你别急，要说晚饭怎么吃，那还得先说早饭午饭怎么吃，然后再说晚饭怎么吃最不容易长胖。
先说早饭，早饭一般的就是一碗粥，大包子一二个，或小笼包一屉；或者豆浆豆腐脑的，来二根油条；或者来一碗馄饨，也就完事，但是早饭一定要吃的饱饱的，还必须吃一个鸡蛋，这样就行了。
午餐都是在单位吃了，单位的工作午餐一般都很向样子的，有荤有素，所以午餐你就放量去吃，什么大鱼大肉的，来者不惧，吃饱吃好。
这回说晚饭了，如果正常的五六点钟下班了，在菜市场买点菜，回家一做就行了，但是晚饭就不要吃鱼吃肉了，以清淡的愿意消化的菜为主，七点左右能吃上饭，只吃到八分饱即可了，或者吃到七分即可，吃完饭收拾完也差不多半个小时过去了，外出活动一个小时左右回到家里，这个时候再坐下喝点水，或者再吃点喜欢的水果就行了，因为晚饭你吃的比较清淡，没有大鱼大肉高蛋白的东西，所以容易消化，这样你就不容易长胖的。
如果晚饭吃的晚，九十点钟吃的，那就更不能吃有鱼有肉的菜了，也必须是清淡的，而且这个时候吃晚饭，就有点晚了，你吃完饭也不能再出去散步活动一个小时了，你只能吃六分饱，这样你可能感觉到自己没吃饱，这没问题，你回到家是不是得喝杯茶水咖啡什么的，或者再吃一点水果，也就把你的肚子添满了，你就有了饱感了，这样也就不容易长胖的了！
关键就是晚饭不能吃好的，不能吃的太饱，不用时间长，十天半月过后，你上称称一下体重，你就知道了，哎，真的没长胖呀！
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【3】、来自网友【注册营养师王华】的最佳回答：
长胖与否取决于总能量摄入和总消耗。
俗话说“一口吃不成胖子”，每一个发胖的人绝不会是因为某一餐或是某一种食物而导致。除了一些遗传性或是代谢性问题，
长胖根本原因都是长期饮食总能量摄入大于消耗。
晚餐吃什么不会长胖？也要看你白天吃了什么。比如你早上中午都没吃，晚上吃了一顿大餐，一天热量很难超过你全天消耗，虽然吃的很多，但并不会就发胖。只是这样吃对胃很不友好，只在晚上大吃一顿消化相对困难，身体会很不舒服。
相反，如果你白天吃了正餐还额外吃了甜点，喝了奶茶吃了炸鸡等等，除去晚饭，你的全天能量摄入已经超出消耗，晚饭吃什么也会让你长肉。当然，如果只是一两天这么干倒不必过于紧张，身体整体代谢不至于迅速长胖。
晚餐控制总量，少油少盐。
其实这不光是晚餐建议，也是全天的饮食建议。1 克脂肪 9 千卡热量，1 克碳水化合物或者蛋白质才 4 千卡，所以油是体重控制人群必须要格外注意的。
除了高油，食物中添加过多盐会无形中让人多吃主食，进而导致整体热量上升。因此控盐对减肥人士也非常重要。
晚餐控制主食和水果，多吃菜少吃肉。
主食首选杂粮和薯类，少量食物即可获得较高的饱腹感。
晚上做饭尽可能多做蔬菜尤其是膳食纤维含量较高的叶菜，吃饭时先吃蔬菜，填充胃部一定空间再吃饭，避免摄入过多食物。
肉的选择方面，如果白天已有肉类（推荐 40-75 克）摄入，晚上不吃肉也是可以的，选择豆制品作为蛋白质来源也是降低热量的不错选择。
食物烹饪方面，有限选择蒸和拌，避免油炸，炒菜也要注意控制用油。
另外要注意控制水果食用量，有很多人说晚上不吃饭，然后吃了一堆水果，要知道，很多水果含糖量很高，比如香蕉比如榴莲，相应热量也不低，过多食用依然会长胖。
一天 200-350 克水果足矣，为了不长胖一定要控制啊！
嘴里实在闲不住，吃点黄瓜西红柿，慢慢吃，也当是个心理安慰了。
吃啥都别过量，要不吃啥都胖！
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