关于问题新买美的破壁机打豆浆，需要提前浸泡吗？一共有 4 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【乐天派生活理想家】的最佳回答：
其实一般的破壁机豆浆机，打豆浆的时候里不需浸泡可以直接使用的，正规的产品刀片已经非常锋利和够硬度，一般是不会打坏刀片的。
但是打豆浆类，浸泡和不浸泡出来的效果是不一样的，浸泡过的打出来的豆浆更香浓。
另外，在做豆浆类的时候最好加一点生大米，这样做出来的更爽滑，口感更好。
【2】、来自网友【西安王姐】的最佳回答：
泡了的豆子打着好喝，细腻，还是要泡的
【3】、来自网友【营养师小垒】的最佳回答：
要泡的，泡豆子主要是为了使豆子分泌一种酵素，把蛋白质变成氨基酸，多糖变单糖。这个时候煮来吃，营养最丰富，口感和风味也最好。破壁机打出来的的确更好，更细腻，也不用过滤，不会分层，再也没有豆渣的烦恼。
【4】、来自网友【明妍小厨】的最佳回答：
破壁机没用过，依我之见应该浸泡，看豆干的程度，泡多久，还要根据季节来定，夏天泡时间短，冬季稍长没问题，以我知道做肠粉的米浆一样，夏天提前泡的米来打桨，泡的时间长，第二天有味道（我们广东叫潲味）。
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